製作寧波年糕食譜與韓國年糕做法相彷彿,差別在於寧波年糕是揉搓成6至7cm小圓柱型,而韓國年糕做法則揉搓成長條狀。

年糕食譜寧波年糕材料:

糯米粉90g 在來米粉60g 50℃溫水125cc 橄欖油1小匙(5cc)

發佈於 年糕食譜

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