梨，自古以來享有“百果之宗”的美譽，《本草綱目》中記載：「梨，潤肺清心，消痰降火，解瘡毒、酒毒。」在在顯示梨本身所具有的良好藥用價值。
梨的品種繁多，其中白梨又稱雪梨，黃白色帶有斑點之外皮，包裹著近白色之果肉，不但皮薄、多汁，且味清香甘甜，嚼之無渣，是為梨中上品。雪梨有降壓、鎮靜、保肝、助消化的作用。
製作此道紅豆酥，造型可依個人喜好，做成三角酥、蝴蝶酥、捲心酥等不同可愛造型。
家庭主婦們更可利用假日，邀請小朋友一起親子活動，動手製作超簡單的紅豆捲心酥，讓小朋友在學習中成長，並促進母子情感交流，其樂也融融！
個人此次所做紅豆酥，是購買現成酥皮；欲想自制酥皮做法，請點閱 月餅食譜做法(綠豆椪小月餅製作方法)
紅豆酥材料：
酥皮(butter puff pastry)1捲，紅豆餡適量
【大型超市有售酥皮，每盒2捲裝】
紅豆酥做法：
1.自製紅豆餡：請點閱 【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
抬頭挺胸吧！很多人都談「骨刺」色變。在以前，大家會覺得骨刺應該是老年人的專利。但國外研究的數據顯示，頸椎骨刺的發生年齡有年輕化的趨勢。
據專家臨床觀察也確實發現，有越來越多的病患在三、四十歲就飽受頸椎退化長骨刺的困擾。
或許你不知道，年輕化的骨刺，其主要原因竟然是長時間的低頭打電腦！
睡前玩手機的八大危害：
一.影響生物鐘：在床上使用一個多小時的手機、平板，都會減少人們生成褪黑激素總數大概22%。褪黑激素受到了抑制，那麼人的生理週期也將受到影響，直接影響便是讓人始終處於淺睡眠，甚至大大減少人們的睡眠時間。也就是說，玩了手機一小時後，你或許不得不再玩上三小時，因為你已經睡不著了。
榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
"苦瓜"英文名稱：Balsampear，Bitter gourd.學名：Momordica charantia Linn.科名：瓜科(Cucurbitaceae)苦瓜屬(Momordica).
苦瓜，別名涼瓜、半生瓜；苦瓜又名紫芝，苦瓜是腸胃不佳、肝臟功能不好的特效藥。苦瓜對於消除暑熱、強健身體有超強的效果。
大家都知道有些食物的蔬果皮營養豐富，但是你經常吃以下這些蔬果的皮嗎？
養生專家提醒四種蔬果皮絕不能吃！以下這些蔬果最好不要吃皮，以免帶來不必要疾病。
1.紅薯皮
紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。此外，街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。
對"良藥"的認知，是時下養生達人所訴求的目標；善用蔬果來養生保健，更是當今養生達人的共識，良藥蘊藏大自然蔬果中，食用蔬果好處多多！ 蔬果的好處：
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