地瓜食譜～焗烤地瓜做法：焗烤地瓜外表微焦又香脆裡面細細又綿綿，地瓜的香氣加上濃濃的奶油味，相當特別。焗烤地瓜做法中可用牙籤插焗烤地瓜最厚的地方，如果能很輕鬆的就插進去，就表示焗烤地瓜已經熟透了。

地瓜食譜焗烤地瓜材料：

烤熟的黃金地瓜數顆(材料多寡不拘) 奶油(salt butter)一小片 新鮮蛋黃一顆