在早晨食粥,有利於適應人體腸胃空虛的特點。正如北宋文人張耒在《粥記》中所說:「每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,穀氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。」現在,電鍋的普及,要煲粥既簡單又便利。可於前一天晚上睡前採用定時煲粥的方法,這樣,第二天早餐就可以喝到香味甘濃的「晨粥」了。柏子仁為較常用中藥。始載“神農本草經”,列為上品。今天就來道柏子仁藥膳粥料理食譜-養生柏子仁粥做法料理跟大家分享,柏子仁粥治失眠.健忘&便秘喔!
柏子仁性甘平、有養心安神、滋陰養肝、舒脾潤腸、美顏烏髮等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮髮油、皂甙等物質,為常用的滋補安神藥。
柏子仁主要成分:柏子仁含脂肪油,主要為側柏油,龍腦脂等。柏子仁含有脂肪泊約14%,多為不飽和脂肪酸組成,還含有少量揮發油,皂甙,蛋白質,鈣,磷,鐵多種維生素等。
柏子仁藥理作用:寧心安神,潤腸通便,止汗。
柏子仁功效:驚悸失眠,健忘,體虛多汗,遺精,便秘等症。
炎炎夏日來碗清涼養生粥!小米熬成的小米粥素有「代參湯」之美稱。小米粥可以滋陰補血,生病後,產後以及體質虛弱者都可以服用小米粥。
小米富含多種營養元素及微量元素,具有很好的補血效果。小米營養價值高,由於小米未經精製工序,保留大部分小米的營養成分,對人體健康益處不可言喻,小米粥一年四季均可服用。
推薦以下小米粥食譜做法-小米燕麥養生粥料理;小米不僅有養胃的功能,還能助眠安神,對緩解壓力、緊張,功效非凡。所以晚上睡不著覺,不妨喝點小米粥。
小米粥煮法, 祗要將小米徹底的洗淨,因為小米中常常有一些雜質,小米粥做法簡單又清爽好吃。
時值炎熱的夏天,天氣潮濕悶熱,是因為暴風雨即將來臨;身體出現了濕與熱的糾纏,人們隨著受各種健康狀況的侵擾,人體極易出現水腫,所以濕熱體質者要注意養生,推薦下列紅豆紫米粥食譜-紅豆紫米養生粥做法料理供大家參考之,喝一碗紅豆粥可以有效緩解水腫、祛濕清熱。
紅豆性平,能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。
紅豆富含維他命 B1 、 B2 、蛋白質及多種礦物質,同時富含膳食纖維以及皂角甙,還含有葉酸。性平,味甘,能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。
我們的老祖母善用紅豆來防疫,紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿;用於水腫脹滿、促進心臟的活化等;容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果,婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯,可以補血,也不必擔心發胖。紅豆含有蛋白質、脂肪、澱粉及多種氨基酸和維生素,且礦物元素中,以鉀之含量最多,而紅豆亦含有皂鹼成分,有健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等。
春粥養顏,夏粥清火,秋粥滋補,冬粥暖胃;秋冬養生之道,美味又兼具飽足感的各式養生粥品是最佳選擇。
自製養生素食粥做法,細火烹煮,釋放食材天然風味,不添加化學調味,吃的安心,吃出健康。
以下超簡單養生素食粥食譜-八道素食養生粥做法料理強力推薦;養生粥是素食者攝取植物性蛋白質營養素及補中益氣、滋養強壯活力的最好選擇。
材料:
番茄1顆,米飯1/2碗,海帶清湯1/2杯,海鹽少許
做法:
1、取番茄泡入沸水中,軟化後去除番茄皮及瓤,切碎。
2、將米飯和海帶清湯倒入鍋中同煮。
3、做法(2)米飯和海帶湯煮熟後,投入切碎番茄,加適量鹽調味,即可上桌食用。
材料:
米飯1/2碗,豌豆適量,煮熟豆漿30ml,海鹽少許
做法:
1、豌豆用開水煮熟,搗碎、過濾,即成豌豆泥,備用。
2、米飯加適量水,煮至熟軟成粥。
3、投入煮熟豆漿和豌豆泥於做法(2)煮熟的粥中,用文火再煮開,加適量鹽調味,即可上桌食用。
4、加鹽調味。
材料:
糯米1/2杯,胡桃-5粒,紅棗1顆,海鹽少許
做法:
1、胡桃夾剝開,取出瓤,泡水軟化後,剝去胡桃薄皮,搗碎。
2、紅棗去核,用水泡軟,後搗碎。 -
3 、胡桃、紅棗、糯米加適量水放鍋中,開文火熬煮。
4、胡桃粥 煮熟軟後,加適量鹽調味,即可上桌食用。
材料:
燕麥片3大匙(45g),煮熟豆漿30ml,蘋果1/2顆,胡蘿蔔1小段,水1杯(200cc),海鹽少許
做法:
1、蘋果和胡蘿蔔洗淨,去皮,用搓菜板搓泥。
2 、將燕麥片及蘋果和胡蘿蔔泥放入鍋中,倒入1杯水用文火煮。
3、煮開後,再放入豆漿拌勻,加適量鹽調味,即可上桌食用。
材料:
米飯1/2碗,板豆腐半塊,海鹽少許
做法:
1、豆腐入水汆燙後,撈起。瀝乾,切成小塊。
2、米飯、豆腐投入鍋中,加水同煮。
3、米飯豆腐煮至粘稠狀時,加入適量鹽調味,即可上桌食用。
材料:
雞蛋1顆,胡蘿蔔1/2小條,菠菜1棵,米飯1/2碗,海鹽少許
做法:
1、胡蘿蔔和菠菜洗淨、煮熟,切碎。 -
2、取米飯和切碎的胡蘿蔔、菠菜,倒入鍋中同煮。
3、煮開後放,入打好的蛋糊,攪開,加少許鹽調味,即可上桌食用。
材料:
馬鈴薯1小顆,豆漿30ml,熟蛋黃1/2粒,海鹽少許
做法:
1、 馬鈴薯削皮,煮軟爛,搗碎,過濾成馬鈴薯泥。 -
2、 將馬鈴薯泥加豆漿用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加少許鹽。 -
3、 取熟蛋黃搗碎,放入做法(2)豆漿馬鈴薯泥中,攪拌均勻,即可上桌食用。
材料:
栗子5粒,海帶清湯1杯 ,海鹽少許
做法:
1、 將栗子煮熟後,去皮,搗碎。
2、 取海帶,煮成海帶清湯。
3、海帶清湯煮沸後,投入栗子同煮,加少許鹽調味,即可上桌食用。
栗子可強腸胃功能,有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子,效果較好。
春粥養顏,夏粥清火,秋粥滋補,冬粥暖胃;秋冬養生之道,美味又兼具飽足感的各式養生粥品是最佳選擇。
自製養生素食粥做法,細火烹煮,釋放食材天然 風味,不添加化學調味,吃的安心,吃出健康。
以下超簡單素食養生粥料理食譜-自製八道養生素食粥做法,養生粥是素食者攝取植物性蛋白質營養及補中益氣、滋養強壯活力的最好選擇。
秋天是夏天和冬天的過渡期,是很適合調理身體的季節,正所謂藥補不如食補,養生就是要從日常生活中做起!!
時序已進入「立秋」後燥熱季節,中醫指出,立秋後氣溫濕熱「秋老虎」當道,養生應當遵循潤燥、補肺、養陰法則,可選用防燥不膩的銀耳粥,調理脾胃,以達到到滋陰、潤肺、護脾胃的補益效果。
銀耳又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。
銀耳性平無毒,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分,具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心的功效。
秋天是夏天和冬天的過渡期,是很適合調理身體的季節,正所謂藥補不如食補,養生就是要從日常生活中做起!!!
A、下列秋季養生藜麥燕麥粥食譜-養生藜麥燕麥粥料理供大家參考,藜麥燕麥粥降脂、減肥又降血糖哦!
由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。
藜麥煮食方式就像煮小米一樣,要煮熟才能吃。藜麥通常要在滾水中煮沸約十分鐘,讓藜麥膨脹,而且有輕微的味道出來就可以。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,在北美,美國人吃藜麥通常是四杯水對一杯藜麥,再加入其他的五穀雜糧,早上吃的話則會加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外,藜麥也很適合搭配略有苦味的蔬菜(如甘藍菜)。
燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用;燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。
Q、養生是現在的人們越來越重視的事情,而不同的季節養生的方式自然也是不同的,那秋季如何養生呢?
A、蔾麥燕麥粥多種礦物質預防骨質疏鬆症;下列蔾麥燕麥粥食譜-養生蔾麥燕麥粥料理供大家參考之~
由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。
藜麥煮食方式就像煮小米一樣,要煮熟才能吃。藜麥通常要在滾水中煮沸約十分鐘,讓藜麥膨脹,而且有輕微的味道出來就可以。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,在北美,美國人吃藜麥通常是四杯水對一杯藜麥,再加入其他的五穀雜糧,早上吃的話則會加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外,藜麥也很適合搭配略有苦味的蔬菜(如甘藍菜)。
燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用;燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。
《本草拾遺》提到︰「小麥麵,補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力。」現代的科學分析發現,小麥富含蛋白質、澱粉、脂肪、鈣、鐵、卵磷脂、硫胺素﹙維生素B1﹚、礦物質、煙酸﹙維生素B3,或維生素PP﹚、維生素A、核黃素﹙維生素B2﹚、多種酶…等。所以您不難看出,小麥含有豐富的維生素B群及礦物質,營養價值是非常高的!
尤其是維生素B群,它是一種能夠增強人體、恢復體力、消除疲勞的營養素,目前被大量使用在現代人抗疲勞跟提神的口服液上面,同時它還含有抗憂鬱、緩和壓力、改善情緒的作用,更可以減少人體心血管疾病的產生。﹙所以您多喝碗全麥粥,可能就會比您吞下一瓶市售的提神飲料,更能補充元氣。﹚
至於礦物質,它對人體可以說是「小含量,大用處」,重要性無庸置疑,也被俗稱為「食用的化妝品」,就是因為礦物質能夠幫忙我們維持身體組織裡的器官與臟器的代謝,身體裡的每件事情幾乎都用的上它,是珍貴的生命元素!
經常吃小麥的好處是非常多的,其中最為人廣知的效果就是“增強記憶”、“養心安神”。故而在此預告一下,如果您正面臨失眠、鬧心、更年期,或是想用最自然的方法美膚除皺,還是您易流虛汗,精神恍惚,…或單純喜愛蒐集偏方,那麼這樣的朋友,請您一定要好好理解「小麥」。相信若您“知麥善用”的話,一定可以為您帶來更加美好的生活。
有句話說的好,一日三棗,紅顏不老。一般女性氣色不好,堅持每天吃紅棗,都可以恢復容光煥發、青春透亮的好膚質、好氣色。
女性吃紅棗好處多多呢。因為常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,所以作為女性最好每天吃幾顆棗。
乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理,可更好地發揮紅棗安神的效用。
乾紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再熬粥。
紅棗小麥粥功效:
紅棗小麥粥安神助眠,中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用小麥搭配適量百合、蓮子調理,可更好地發揮紅棗小麥粥安神的功效。
隨時可在家烹調的美味藥膳,推薦下列小麥紅棗粥料理食譜-養生甘麥大棗粥做法與大家大家分享,小麥紅棗粥治躁鬱症安神助眠,保持愉快好心情。
紅棗15枚、浮小麥1兩、甘草3錢、白米50克
1、將所有材料用水清洗後,紅棗剖開。
2、適量水加入紅棗、浮小麥、甘草煎煮至紅棗膨脹後,加入白米煮至個人喜愛之稠度即可。
對健康有利的水果中蘋果的排名可是排第一的,這蘋果的功效和作用可見一斑!蘋果的營養豐富又全面,很容易被消化吸收非常適合人們食用的!
從營養觀點來看,因蘋果具有多重的功效,因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱,甚至是人人皆知的「每日一蘋果,醫生遠離我」的口號。
燕燕麥以其獨特的保健功能而受到人們的青睞麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。
蘋果燕麥粥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚醣健康成分所帶來的,養生蘋果燕麥粥有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,經常食用蘋果燕麥粥對糖尿病患者也有非常好的降血糖、減肥的功效。推薦下列蘋果燕麥養生粥料理食譜-蘋果燕麥養生粥做法供大家參考之~