下列十七種健康養生的食物,營養健康的飲食,滋養調理您的身體,天天養生,健康一生!

1.燕麥:
燕麥含有豐富的膳食纖維,不僅能促進消化,排除體內毒素,還能讓皮膚更有光澤。每天早上用豆漿泡一碗燕麥粥,既能補鈣,又能保持好身材。

2.小米粥:
小米含有豐富的色氨酸,能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經傳遞物質。晚餐時喝一碗小米粥,甚至能夠取代安眠藥。

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番茄營養價值超高,番茄含有多種礦物質和豐富的維生素,其中「帶酸味」的部分,就是最為人推崇的營養成分-茄紅素。茄紅素的抗氧化作用很強,是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑,是過去認為抗氧化能力超強的維生素E10倍,不只可消除自由基或活性氧,有抗氧化損傷和保護血管內皮的「護心」作用。同時具抑制癌細胞訊號傳遞,而不易分裂繁殖,而番茄的抗氧化功效,也被認為可減少皮膚老化及老人斑。

十四道番茄美容營養健康調理法~

番茄做法料理:

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番茄.英文名(tomato),別名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。番茄果實營養豐富,具特殊風味。番茄可以生食、煮食、加工製成番茄醬、番茄汁或番茄罐頭。

番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑膠大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大中。

番茄越小營養越大:

番茄,英文名tomato,廣東話稱「佢做番茄」;因番茄佢自番邦來,又似矮瓜,即係茄。不過因為佢係植物,好多人寫做蕃,變做「蕃茄」。番茄,學名叫蕃茄。

蕃茄既含有豐富多樣的營養,又有著美觀迷人的外形;蕃茄既是菜中佳味,又是果中美品;蕃茄有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。

番茄是公認的健康食品,美國《時代》雜誌曾推薦10種對現代人最有好處的健康食品,番茄高居榜首。

番茄功效及營養價值:

 

流行病學的專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機會的問題,曾作過大量的研究。根據這些研究成果,美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院已開始聯合建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果來預防癌症。

近幾年來的調查報告也證實了這種健康的飲食方法,確實降低了癌症的發病率和死亡率。

前列腺癌剋星:番茄加芥藍
流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機率問題,曾作過多次研究。
根據這些研究成果,美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院,已聯合開始建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果以防癌。
近幾年來的調查報告也證實這種健康飲食方法,確實降低了癌症的發病率和死亡率。
最近美國伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗過程中,對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發生的問題,又提出了許多令人信服的證據。
他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞,造成一種動物模型,使其日後在皮下能長出腫瘤來。
然後將它們分組,連續22周觀察前列腺癌腫在大鼠身上發展的情況。
他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄。第二組中加10%芥藍。第三組中加5%番茄和5%芥藍。第四組中則加10%番茄和10%芥藍。
另外還有三組,第一組大鼠在種植腫瘤之前一個月就先對它們注射番茄紅素,對第二組大鼠注射一種抗前列腺癌的藥物非那雄胺(finas-teride),最後一組則在大鼠腫瘤生成以後將它們的睾丸割除。
然後比較飲食、藥物和手術對前列腺癌瘤體發展的影響。結果發現大鼠被割去睾丸以後,它們本身的前列腺體的重量以及由前列腺癌細胞造成的腫瘤的重量,與對照組相比之下,平均要減小62%。非那雄胺只能減小前列腺體的重量,卻不能影響腫瘤的重量和體積。注射不同劑量的番茄紅素可以稍微減輕腫瘤的重量7%~18%不等,但在統計學分析中,與對照組相比無顯著性差異。在飲食中含10%番茄的大鼠,腫瘤的重量減小34%。含10%芥藍的那組,腫瘤的重量減小42%。而同時兼吃番茄和芥藍的大鼠,效果最顯著,腫瘤縮小的程度竟達52%。而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看,癌細胞分化遲鈍,癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。
由此可見,番茄和芥藍共食確可防止前列腺癌的發展。由於番茄和芥藍都是很普通的蔬菜,如果這種實驗的結果能在人身上得到類似的重複,那麼在中老年男性的飲食中大力提倡番茄和芥藍共食,將會是一件很有意義的事。


行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機率問題,曾作過多次研究。

根據這些研究成果,美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院,已聯合開始建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果以防癌。

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燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。

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健康飲食:您的身體需要哪種水果較好?
水果養生健康又營養,每一種水果都會有其獨特的功效,下列健康飲食是關於不同類型的人,您的身體需要哪種水果較好?
一、過度用腦--香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。
此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。但香蕉的屬性屬於大寒虛寒性體質的人不可過食。
二、眼睛:用眼過度--木瓜
長時間盯著電腦螢幕或電視螢幕,用眼過度,則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗,眼睛感到乾燥、疼痛、甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的木瓜。
三、牙齦:牙齦出血--奇異果
牙齦健康與維生素C息息相關。 缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒鬆動。奇異果的維生素C含量
是水果中最豐富的,因此是最有益於牙齦健康的水果。如果一直沒有效可配服益神丸(張醫師經驗方)很快就會有效果。
四、肺臟:長期吸煙--葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。
另外,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。
五、肌肉:肌肉拉傷--菠蘿
肌肉拉傷後,組織發炎、血液循環不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白成分具有消炎作用, 可促進組織修復,
還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫,是此時身體最需要的水果。
六、皮膚:預防皺紋--芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的β-胡蘿蔔素和獨一無二的,
能激發肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助於保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現。
七、血液:供氧不足--櫻桃
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質,
其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質,防止鐵質流失,並改善血液循環,幫助抵抗疲勞。
如果要速效可飲用四物湯加鐵(四物鐵)。
八、腳部:腳氣困擾--柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1,並幫助葡萄糖新陳代謝,
能有效預防和治療腳氣病。(如果有浮腫可配服薏仁煮湯服用)
九、常見3種水果-----能保護血管
1.玉米:
玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60! %以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,
可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
2.番茄:
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,
保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。
3.蘋果:
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分,可使積蓄體內的脂肪分解,
對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

水果養生健康又營養,每一種水果都會有其獨特的功效,下列健康飲食是關於不同類型的人,您的身體需要哪種水果較好?
 

一、過度用腦--香蕉   過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。但香蕉的屬性屬於大寒虛寒性體質的人不可過食。 

夜晚下班,拖著疲憊身子回家,什麼也吃不下……這時候,媽媽料理出來的這道美味菜餚"番茄滑蛋",讓我胃口大開,疲意盡消;無可取代的家常好味道,再平凡也舒心!

番茄滑蛋材料:

蛋3顆,番茄(中大) 6顆,家常豆腐一盒,橄欖油1湯匙(15ml ) ,海鹽1/2小匙3 (g ),水少許

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長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人

請點閱www.vegtrends.com西紅柿(蕃茄) //蕃茄功效→蕃茄是美容之聖品:蕃茄減少皮膚輻射及損傷,祛斑及美白

請點閱www.vegtrends.com蕃茄的功效:蕃茄要生吃、還是煮熟吃最有益健康,研究結果是多吃煮熟的蕃茄可以防癌,還能避免心血管疾病和骨質疏鬆,可多多食

 

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