蘋果派材料：

 蘋果(中)3顆 ，檸檬1/2顆，安佳奶油20g，砂糖2湯匙(30g)，玉米粉2湯匙(30g)，肉桂粉1/2小匙(3g)，起酥皮10張

心得分享：

1、用蒸的方法製作麻糬糰，以保鮮膜包好，儲存冰箱，可以保存3天不會變硬。

2、用微波方法製作麻糬糰，則容易變硬或變質。

3、熟粉做法：

方法1.麵粉適量，放小烤箱內、舖平，以文火烤至麵粉香味散出，中間必須翻動兩次左右。

方法2. 麵粉適量，置平底鍋中，以小火翻炒至略帶金黃色，麵粉香味散出即可。

方法3. 麵粉適量，置微波爐內，以文火烤至麵粉香味散出，中間必須翻動兩次左右。

10公克的寒天(洋菜)，熱量只有15大卡，卻有8.1公克水溶性纖維，能使胃腸富有飽足感。所以一天攝取5一15公克寒天(洋菜)即可，很適合當今社會的養生達人，尤其對於崇尚苗條的愛美人士，寒天(洋菜)更是一道瘦身減肥良方。

蓮子有安神、防止老化的功效        

請點閱 寒天(洋菜)的功效

請點閱  蓮子的功效

材料：

蓮子400g  寒天(洋菜)12g  水600cc  糖440g(可酌量增減)  水3又1/2杯

做法：

美味乾扁四季豆是素食便當最好副菜，好吃又下飯，出門讓您吃得安心又開心！

材料：

A.四季豆……半斤（300克），切去頭、尾，折成二段。

B.辣豆瓣醬（15克），BRAGG天然醬油（15克），冬菜末少許，水1/3杯（70cc）