香菇營養&香菇功效

香菇是食物中的珍品,古人稱為「蘑菇皇后」「素食之王」,可見其在菌菇家族中的地位。常見、平價的香菇營養價值很高,香菇富含各類多醣體,多醣體能活化免疫系統、增強抵抗力,有防癌、降低膽固醇的功效。推薦以下素食炸香菇料理食譜,簡易炸香菇做法料理秘訣與您分享,炸香菇可口更下飯,美味又健康!

簡易炸香菇做法料理秘訣

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前些天好友來電,即將飛往美加自助遊,順路造訪;有朋自遠方來,不亦樂乎;也該先前置作業,準備妥當,以便屆時好好奉陪暢談;其中一道宴客菜素排骨食譜做法深受討喜,今天奉上美味素排骨宴客菜料理秘訣與您分享,素排骨宴客菜風味非凡,賓主盡歡!

美味素排骨宴客菜料理秘訣:

素排骨材料:

蓮藕一節,生麵筋6片,乾澱粉適量,甜麵醬-大匙(15g),白糖-大匙(15g),薑末5g,醬油1/2大匙,香菇粉、素食烏醋、白芝麻各少許

素排骨做法:

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又到發揮創意的素排骨美味快炒時間,今天來道創意食譜,美味素排骨食譜,創意素排骨酥做法秘訣;吃起來很酥香,只用了一顆杏鮑菇就做了八個素排骨酥,一人吃四個配上一堆生菜,小過癮一下,而且創意素排骨酥料理營養滿分健康滿點哦!

創意素排骨酥做法秘訣:

素排骨酥材料:

養生食譜

走過青壯,愈來愈覺得養生的重要,今天不養生,將來花錢養醬生;每個人都必須找到適合自己的養生之道,然後努力實踐。這不是怕死,而是希望健康的老化,不要給家人、給社會帶來負擔。介紹以下健康素食養生奶製品食譜,自製四道美味養生堅果奶料理秘訣;堅果奶做法濃郁奶香美味道地!

自製四道美味養生堅果奶料理秘訣

一、綜合堅果奶

堅果奶材料:

杏仁、腰果、核桃、溫水4倍、鹽、椰棗(可不加)

堅果奶做法:

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芋頭糕是廣東食品,也是香港和澳門地區的茶樓點心。在馬來西亞和新加坡常見作為早餐或下午茶點心。

多數人喜好芋頭風味,製作芋頭糕營養又好吃;今天奉上健康素食五香芋頭糕,不加臘味,味道毫不遜色於葷食芋頭糕!只要依照食譜份量和做法,人人皆可成功!芋頭糕最適合農曆新年款待親友,做為宴客菜or年菜皆相宜;推薦以下素食年菜芋頭糕食譜,健康素食五香芋頭糕做法料理,美味五香芋頭糕健康快樂過農曆新年喔!

健康素食五香芋頭糕做法料理 (約30片)

芋頭糕材料: (約30片)

A、芋頭 (去皮) 500g、素火腿粒30g,冬菇50g、薑末適量、粘米粉200g,粟粉30g、粉漿開水400c.c、煮芋頭水500c.c

B、調味料:鹽5g、芹菜末10g、糖10g、胡椒粉少許,五香粉5g、麻油 45ml、香油15ml

芋頭糕做法:

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甜點,甜點食譜,甜點做法

爆米花又稱玉米花、爆穀或爆谷,(英語:Popcorn) 是膨化了的乾玉米粒,體積比原來的玉米粒增加了60倍,是常見的零食和小吃,也是我們在戲院裡常見的食品之一。 

簡易爆米花甜點食譜做法祗要三種食材,就能輕鬆做出美味的焦糖爆米花甜點,自製健康焦糖爆米花料理秘訣,爆米花製作過程不到十分鐘,但必須留意爆的過程一定要用小火,否則米花會燒焦。爆米花製作過程中,可加入糖或鹽,做為甜,鹹味的爆米花。今天這道爆米花加黑糖來做帶點黑,雖然看相不好,但卻較健康,完成後的爆米花香酥脆,道地美味。

自製健康焦糖爆米花料理秘訣:

爆米花材料/3人份

乾玉米粒75g,黑糖75g,奶油3大匙(75g)

爆米花做法

麵包食譜

司康不祗有甜的吃法,鹹的司康更非凡比,吃膩了甜口味司康,試試看清爽的迷迭香起司鹹香司康更迷人哦!來道英式料理起司鹹司康食譜,自製美味迷迭香起司鹹司康做法秘訣與您分享,迷迭香起司鹹司康美妙滋味,享受幸福人生~

迷迭香功效

迷迭香改善語言,視覺,聽力方面的障礙,增強注意力,治療風濕痛,強化肝臟功能,降低血糖,有助於動脈硬化的治療,助麻痺的四肢恢復活力。

起司營養&功效

起司含量最高的營養成分,就是現代人最容易缺乏的鈣質,這種重要的營養素,可幫助我們打造出強健骨骼,預防骨質疏鬆症。尤其是兒童與老年人,更需要積極地補充鈣質,最近的研究中更已經清楚明瞭,起司具備可維持健康的各種機能,可說是現代人飲食生活的最佳後盾。

優格營養&功效

近年的研究也指出,乳酸菌也具有預防及改善癌症、增強免疫力的效用。

優格還能抑制幽門螺旋菌的繁殖,保護胃與大小腸的黏膜。

此外,優格還能活化攻擊癌細胞等異常細胞的免疫細胞──NK細胞。

自製美味迷迭香起司鹹司康做法秘訣:

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花生食譜

久違了花生麵筋,今變換菜色來道健康素食花生麵筋食譜,自製花生麵筋做法料理超簡單經濟又實惠、新鮮又美味,祗要準備兩樣材料就可以進行製作囉!香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜,做為便當配菜也非常美味可口。這道花生麵筋類似罐頭的甜味,調味偏甜些,如果不愛甜的可以把糖量減少。

花生又稱為“長生果”,花生含有大量的蛋白質和脂肪,很適宜製造各種營養食品,能滋養補益,有助於延年益壽。花生性平味甘,有醒脾開胃、潤肺利水的功效。

麵筋的營養成分是屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,麵筋還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。

超簡單自製花生麵筋做法料理

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甜點食譜/甜點做法

雪花糕是江南地區傳統特色糕點之一,清爽可口,簡單易學的美味甜點。如果喜歡更Q的口感可以多加玉米粉,但最好不要超過20g的量,要不然吃起來就不是那個感覺了。雪花糕不用切得太小塊,可以切大一點,再一小口一小口的吃就更有感覺。

您愛吃雪花糕嗎?快來動手做雪花糕甜點食譜吧,自製健康美味雪花糕做法料理秘訣與您分享,雪花糕做法香醇風味非凡比,雪花糕是下午茶點心好搭檔!

自製健康美味雪花糕做法料理秘訣:

雪花糕材料:約三人份

豆漿250c.c(可以鮮奶取代),玉米粉35g,砂糖15g,椰子粉適量

雪花糕做法:

茄子食譜

不知道大家喜歡怎麼做茄子料理,很多人認為茄子比較難炒熟,所以喜歡放油鍋炸後再炒,這樣的茄子吃法,雖然比較快熟爛,不過總感覺油膩。今天和大家分享一道簡單素食煎茄子食譜,健康美味香煎茄子做法料理,香煎茄子不用油炸,少油、少鹽,開胃下飯更享健康。

茄子營養&茄子功效

茄子抗衰老

茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

茄子保護心血管抗壞血酸

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