酥皮番茄披薩材料：

冷凍酥皮　　　2張
紅/黃小番茄　　適量
素火腿丁　　　適量
Pizza起司絲　　適量
鮮羅勒　　　　適量

酥皮番茄披薩調味料：

番茄醬　　　　2大匙（可依各人喜好增減）
義大利香料　　少許（可替換為乾羅勒）
迷迭番　　　　少許

酥皮番茄披薩做法：

1. 烤箱以攝氏200度，預熱10分鐘。

2. 紅/黃小番茄洗淨切片備用。

3. 冷凍酥皮依各人喜好切成適量大小。

4. 將每片酥皮抹上一層薄番茄醬。

5. 放上小番茄、素火腿丁、最後撒上Pizza起司絲、少許義大利香料及切碎迷迭香。

6. 放入烤箱以攝氏200度烤10～15分鐘，上桌時擺上羅勒葉裝飾即美味酥皮番茄披薩完成。

酥皮番茄披薩小貼士：

＊食材可前一晚先切好冷藏備用。

＊番茄醬亦可改用Pizza醬或義大利麵醬取代。

＊番茄醬做法，請參考以下連結：自製簡易番茄醬做法大公開～

＊想了解吃番茄的好處與功效，請參考以下連結：番茄營養素&四大番茄好處

＊迷迭香的功效，請參考以下連結：迷迭香的四大功效與作用