週日, 24 六月 2018 00:00

番茄濃湯簡易快速料理!濃郁番茄濃湯,好喝、零失敗、抗癌番茄料理,必學!

作者
给本項目評分
(1 投票)

香濃素食番茄濃湯微酸帶甜,是西式料理中常見的湯品。西式蕃茄濃湯綿密滑順,熱熱喝暖呼呼的,既暖胃又營養滿點。番茄是很好的抗養化蔬菜,具養顏美白,健脾暖胃,抗癌防癌等功效。常吃番茄料理可強身健體,增強免疫力!番茄濃湯做法簡單,只要5步驟就可輕鬆完成!以下分享簡易番茄食譜:番茄濃湯做法。

番茄濃湯材料

番茄濃湯材料:

牛番茄  500克

西洋芹  2根

鮮奶   3茶匙 

綠花椰菜 少量

 

番茄濃湯調味料 

番茄濃湯調味料:

鹽    1/4茶匙

黑胡椒粉 少許

黑糖   1/2茶匙 

檸檬汁  1茶匙

羅勒   適量

油    1/2湯匙

玉米粉  1/2茶匙 (可不加)

番茄濃湯做法:

1. 番茄洗淨切塊備用。

2. 西洋芹切小段備用。

3. 將番茄塊及西洋芹放入果汁機中打成泥。

4. 醬番茄泥放入湯鍋中,依續加入所有調味料(除了玉米粉)拌勻,開小火煮滾。

5. 喜歡濃稠些的口感,可加入適量玉米粉拌勻。

6. 灑上少許燙過的綠花椰菜及番茄丁及美味番茄濃湯完成!

番茄濃湯小貼士:

*濃度、奶味、鹹度等,可依個人喜好調整。

檸檬汁可使用白醋取代。

*黑糖可增加番茄濃湯的層次感。

閱讀 95 次數 最後修改於 週四, 28 六月 2018 18:24

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章