番茄飯材料
番茄醬200g，水1又1/2杯，大米1杯，珍珠米1/4杯，老薑5g
番茄飯做法
1、先將老薑洗凈、跺碎，入鍋炒出香味。
2、加入番茄醬和水，倒入大米，煮熟即成。
3、此道番茄汁飯食譜做法簡單易學，健康番茄汁飯料理營養豐富、清香美味；您不妨動手試試看！
番茄營養價值在眾多食品中脫穎而出，被美國時代雜誌選為十大健康食品；番茄是人們餐桌上常見的菜餚，也是日常生活中可以美白防曬的水果；番茄可當蔬菜亦可當水果食用，番茄兩吃營養豐富享健康。
據營養學家研究表示，每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
番茄營養成分中含番茄素，有抑制細菌的功效；番茄營養成分中含蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，番茄還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
Q、那麼，番茄/西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
A、下列番茄汁飯食譜做法-健康番茄汁飯料理供大家參考之~
番茄醬200g，水1又1/2杯，大米1杯，珍珠米1/4杯，老薑5g
1、先將老薑洗凈、跺碎，入鍋炒出香味。
2、加入番茄醬和水，倒入大米，煮熟即成。
3、此道番茄汁飯食譜做法簡單易學，健康番茄汁飯料理營養豐富、清香美味；您不妨動手試試看！
