番茄食譜 (75)

番茄食譜大全!番茄料理多元化,分享各種素食番茄食譜 - 番茄炒蛋,番茄蛋炒飯,番茄豆腐,紅燒獅子頭,番茄蛋包飯,番茄飯,番茄燉飯,番茄盅,番茄義大利麵,茄汁拌麵,番茄醬,番茄紅醬,番茄沙沙醬,番茄汁,番茄濃湯,番茄蛋花湯,番茄湯,番茄pizza, 漬番茄,烤番茄,鮮蔬炒番茄等各種中西式番茄料理方法!番茄具低脂,抗癌,養顏美容等特性,常常使用番茄入菜,對身體好處良多!由於番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,烹調時應避免長時間高溫加熱,以保留更多的營養成分。做菜時蓋嚴鍋蓋,再稍加些醋,能保護其避免被氧氣破壞。

番茄食譜

番茄醬汁是做西餐經常會用到的一款醬汁,意大利餐常用番茄醬汁的做法。各餐廳視地缘關係,調查客人意見,意大利麵的番茄醬汁的成份會略做改變,順應客人需求。

越來越多人愛上吃素,也更愛自己動手為家人烹煮素食美味。有鑑於此,特推荐超方便的素食番茄醬料理食譜,健康素食番茄醬做法料理秘訣,讓想自己下廚的您,有個簡單方便的番茄基礎素醬料!

番茄醬含番茄紅素,是天然抗氧化劑,有抗癌、防癌功效~強力推薦~

番茄營養&番茄功效:

番茄含有兩種明星營養素:維生素A和番茄紅素。每天吃一個手掌大小的番茄(約250g),我們就攝入了一天所需維生素A的20%,而維生素A對於維持良好 視力,增加免疫力,促進骨骼發育起著重要作用。番茄紅素是一種比維生素E抗氧化能力強100倍的抗氧化物質。大量的研究發現,番茄紅素有增強免疫力,預防 癌症,延緩衰老等功效。

健康素食番茄醬做法

番茄醬材料:

番茄食譜

健康飲食最重要的是營養均衡,不過量,定時定量。尤其是對於時下上班族及外宿學子們,在繁忙的日子中,煮營養快餐養生湯大派用場。推薦以下番茄豆腐蛋花湯食譜,養生番茄豆腐蛋花湯做法料理供大家參考;健康飲食番茄豆腐蛋花湯養生一級棒哦!

番茄營養&番茄功效

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

豆腐營養&豆腐功效

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。

雞蛋營養&雞蛋功效

雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。

養生番茄豆腐蛋花湯做法料理

番茄豆腐蛋花湯材料: 3 人份

牛番茄2顆,板豆腐2塊,蛋(打成蛋汁2顆,水 2杯,素高湯1杯,鹽適量,小白菜少許

請點閱純天然養生素高湯食譜-四道養生素高湯做法料理:素高湯營養美味養生保健康!

番茄豆腐蛋花湯做法:

焗烤番茄起司櫛瓜微酸中帶著清甜,混著一絲的起司的鹹香,總是一出爐,很快就被一掃而空!法式焗烤番茄起司櫛瓜做法超簡單,是只需6步驟即可輕鬆完成的西式番茄料理,既營養健康又美味多汁,蛋奶素、減肥計劃中成長中等,老少皆可食用的美味佳餚。早午餐來一盤焗烤番茄起司櫛瓜料理,就能讓一天活力滿滿!以下分享這道簡易番茄食譜 - 焗烤番茄起司櫛瓜做法及必成功零失敗小貼士。廚房新手必學秒殺食譜~

番茄起士蝴蝶麵(英文 Farfalle)是紅醬義大利麵料理的一種。麵體呈美麗蝴蝶型狀的番茄起士蝴蝶麵咬勁足且很容易沾附醬汁,經常被使用在青/紅/白醬中;涼拌沙拉或煮湯。蝴蝶麵食譜料理多變。此道使用番茄做成的素食紅醬義大利麵,既健康又美味十足。大人小孩及減肥人士都很適合食用。以下分享西式番茄食譜 - 番茄起士蝴蝶麵做法及美味零失敗小貼士。

超美味素食蔬菜番茄湯,只用蔬菜及番茄熬煮,也能煮出營養滿滿,抗癌靚湯!素食蔬菜番茄湯做法簡單又超級好喝。紅紅的番茄湯中含各式蔬菜,每一口都吃得到蔬菜融合在一起的美味在舌尖跳舞,真是讓人幸福指數破表的番茄湯食譜!以下分享素食番茄食譜 - 素食蔬菜番茄湯做法及美味小貼士!

希臘番茄鑲飯是源自希臘的傳統番茄料理之一。番茄鑲飯(英文:Gemista)是以漂亮的紅色番茄包裏著飯及起士烘烤而成,是吸睛又美味的西式番茄料理。此番茄鑲飯為無肉料理,素食可食。雖無肉類及五辛,但依舊美味指數爆表!番茄鑲飯好看又好吃,除了自己享用,宴客也超合適。以下分享番茄食譜:番茄鑲飯做法與美味小撇步。

素番茄羅勒義大利麵熱量低,口感輕爽,多吃素番茄羅勒義大利麵也不怕脂肪悄悄找上門,減肥中也可安心食用此料理喔!義大利麵食譜做法多變,其中最吸引人的地方在於義大利麵總以最簡單的食材 -  番茄及義大利麵,搭配義大利香料及羅勒即碰撞出令人驚嘆的番茄義大利麵料理!如果食素者想吃義大利麵卻又苦於不知道素食義大利麵醬哪裡買,那就不如自己動手做吧!以下分享素番茄羅勒義大利麵做法,千萬別錯過囉~

義式番茄佛卡夏麵包看似簡單樸素但卻營養美味!義式番茄佛卡夏麵包每一口都充滿義式香料,濃厚迷迭香及番茄微酸的口感,總讓人齒夾留香,愛不釋手,一口接一口停不下來。佛卡夏是一種帶微鹹的歐式鹹麵包,無論夾東西變成番茄佛卡夏吐司、單吃、沾醬都很有特色,可說是一包多吃!佛卡夏作法超簡單,是一種不需長時間發酵就可做成的美味麵包!在夏日盛產番茄的季節裏,你也來試試這款番茄食譜:義式經典麵包(義式佛卡夏)做法吧!

素番茄肉醬焗烤茄子營養美味,是大人小孩都喜愛的一道番茄醬料理食譜。素番茄肉醬焗烤茄子,微酸甜的番茄醬搭配入口即化的茄子及入融入湯汁的起士香,光聞味道就讓人十指大動,是對不愛吃茄子或番茄的絶佳西式番茄料理。素番茄肉醬焗烤茄子做法簡單,一點都不覆雜,你也快來試做這道番茄料理跟您的家人分享吧!以下分享素番茄肉醬焗烤茄子做法。

素藜麥番茄沙拉含豐富的營養素,既可熱熱吃也可冰鎮後冷冷吃,夏天炎熱天氣沒胃口時,來盤冰冰涼涼的藜麥番茄沙拉,既消暑又開胃。藜麥番茄沙拉熱量低且營養豐富,是減肥或養生人士也可安心享用的簡易番茄料理。藜麥番茄沙拉既可當主餐,也可當餐與餐間的點心食用。因為食材皆為低熱量食物,就算吃飽飽也無需擔心會對身體帶來負擔,是完美沙拉料理!這麼完美的番茄沙拉料理怎麼可以錯過呢?以下分享番茄食譜:簡易藜麥番茄沙拉做法,你也快來跟著做吧!

第 1 頁,共 6 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章