北國的秋天時令，又到南瓜盛產季節；各式南瓜紛紛出爐，價格更親民；趁此南瓜生產旺季，買了好多南瓜儲備，以便大展身手，做各式各樣南瓜料理；今天就先來道香煎南瓜食譜做法-超簡單香煎南瓜料理秘訣與大家分享，香煎南瓜料理營養美味一級棒歐！
南瓜營養價值豐富。中醫藥學認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效。
近年日本和中國醫學研究證實：糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉，病情減輕， 尤其輕型、中型患者大多在服用之後症狀改善，精神轉佳，減少口渴。
南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小劫生長發育維持正常的健康狀態。減少麻疹的患病和死亡率。
