材料：
玉米粒……300克
紅蘿蔔……半條切丁
毛豆……50克
新鮮洋菇……5大粒切丁
。玉米原產於中美洲秘魯和墨西哥，早在500年～600年以前,印第安人就種植和食用甜玉米，是印地安人培育的主要糧食作物，原本是體型很小的草，喜高溫，經美洲原住民培育多代後才出現較大型的玉米。十六世紀回教徒把它傳種至中國新疆，再引種到各地。最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》，稱其為「玉麥」，其後嘉靖三十九年《平涼府志》稱作「番麥」和「西天麥」。「玉米」之名最早見於徐光啟的《農政全書》。
