黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促進身體的新陳代谢。 

用黄瓜捣汁塗抹皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。

凉拌黄瓜有抗衰老功效:黄瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用。 

此道自製涼拌黃瓜食譜跟以往的做法完全不同,清淡養生又開胃,冰涼酸溜的美妙滋味是當今養生達人所崇尚之目標!

涼拌黃瓜做法料理是一道很棒的餐前小菜,也可以和主餐一起食用,冰冰涼涼清脆爽口,做法簡單易學,現在咱們就一起進入涼拌黃瓜料理的世界,共同來學習吧!

凉拌黄瓜材料:

A.黃瓜(cucumber)1條,海鹽少許

B.調味料:橄欖油[extra olive oil]1/2大匙(8ml),紅醋(BALSAMIC VINEGER),薑末1小匙

C.白、黑芝麻、蔓越莓各少許

凉拌黄瓜做法:


1.黃瓜去頭尾,削皮、洗淨,直切對半去曩籽,再直切小條後,橫切成1/2cm厚之薄片,灑上海鹽少許醃漬,拌勻。

2.將醃漬黃瓜以冷開水沖洗,瀝乾。

3.備1小碗倒入材料(B)調味料混合均勻,投入做法(2)瀝乾的黃瓜內,攪拌均勻,舖盤,即成清爽開胃的涼拌黃瓜料理。

4.盤中涼拌黃瓜上方,再撒上白、黑芝麻、蔓越莓各少許,不僅增加清香美味口感,同時也提升涼拌黃瓜料理附加價值喔!

5.自製美味涼拌黃瓜料理做法超簡單易學;涼拌黃瓜清脆也開胃!對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

凉拌黄瓜做法心得分享:

1.由於此道涼拌黃瓜料理是用cucumber做為食材,汁多爽脆,風味有别一般,口感更好。

2.醃漬黃瓜要即時用冷開水洗掉,以免黃瓜汁脫水,這是涼拌黃瓜料理美味清脆的關鍵及秘訣

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凉拌黄瓜有抗衰老功效:黄瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用。

黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促進身體的新陳代谢。
用黄瓜捣汁塗抹皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。

此道自製涼拌黃瓜食譜跟以往的做法完全不同,清淡養生又開胃,冰涼酸溜的美妙滋味是當今養生達人所崇尚之目標!

涼拌黃瓜做法料理是一道很棒的餐前小菜,也可以和主餐一起食用,冰冰涼涼清脆爽口,做法簡單易學,現在咱們就一起進入涼拌黃瓜料理的世界,共同來學習吧!

凉拌黄瓜材料:

A.黃瓜(cucumber)1條,海鹽少許

B.調味料:橄欖油[extra olive oil]1/2大匙(8ml),紅醋(BALSAMIC VINEGER),薑末1小匙

C.白、黑芝麻、蔓越莓各少許

凉拌黄瓜做法:

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炎炎夏日,暑氣逼人,胃口不佳,怎麼辦??

不妨來一道凉拌西芹减肥料理食譜-清腸、消脂、减肥涼拌菜吧!

凉拌西芹料理,刮刮油,降降壓,减减脂,極脆爽的凉拌小菜,開胃解腻,相當可口好吃。

近代西方營養師多建議食西芹;食用西芹功效有助降血脂(敗血) 防心腦血管病,而且西芹作為食物易儲易用,廣受大眾接受。

凉拌西芹减肥材料


A.西芹3根,紅蘿蔔1小段,薑末(磨泥)少許

B.橄欖油(extra olive oil)少許,白芝麻、海鹽各少許、松子適量

凉拌西芹减肥做法

1.西芹摘去葉子,洗淨,削去每根西芹表皮粗纖維,每根各切成3~4cm小段。紅蘿蔔削皮,切小片,備用。 

2.鍋內放水,煮開,放入少許油,投入西芹、紅蘿蔔片,煮二分鐘左右,即可。 

3.將西芹及紅蘿蔔片撈出,放入冷水中浸泡過泠,瀝乾水分。

4.把川燙過的西芹等盛盤,撒上食鹽、橄欖油、薑末各少許拌勻,撤上白芝麻,放入少許松子。

5.夏日開胃菜凉拌西芹料理食譜,既爽翠可口,拌西芹料理做法簡單易學,您不妨動手試試看!

凉拌西芹减肥做法心得分享

凉拌西芹料理時,可將西芹每根切成兩大段,入水川燙後,剝除粗纖維,再切成小段,可保留較多西芹的芳香味,供參考之~

炎炎夏日,暑氣逼人,胃口不佳,怎麼辦??

不妨來一道凉拌西芹食譜-清腸、消脂、减肥涼拌菜吧!

凉拌西芹料理,刮刮油,降降壓,减减脂,極脆爽的凉拌小菜,開胃解腻,相當可口好吃。

近代西方營養師多建議食西芹;食用西芹功效有助降血脂(敗血) 防心腦血管病,而且西芹作為食物易儲易用,廣受大眾接受。

凉拌西芹材料

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當今人們,由於知識普及,健康養生及清淡料理已成時尚,那麼如何吃出健康又簡單不費時呢?

今天個人就著手來一道創意料理涼拌綠花椰菜沙拉料理食譜,綠花椰菜涼拌沙拉做法超簡單容易,創意涼拌綠花椰菜沙拉開胃爽口開胃爽口秘訣分享!

青花菜/綠花椰菜營養價值及主要功效4.青花菜含豐富的鐵質,可預防貧血。5.青花菜富含鋅,可保持精力。青花菜一般人都可以食用;如何補充青花菜:每餐80克

創意綠花椰菜沙拉材料:

綠花椰菜1/2顆(約150g),葡萄乾2大匙(30g),馬鈴薯1小顆,橄欖油、檸檬汁各1大匙,胡椒、海鹽各少許

創意綠花椰菜沙拉做法:


1.綠花椰菜去梗,剝成小朵,洗淨。馬鈴薯削皮,切小塊。

2.鍋中將水煮開,放少許鹽,投入小朵綠花椰菜川燙約30秒,撈起、瀝乾,置泠開水中殺青處理。

3.做法(2)沸水中投入馬鈴薯小塊,煮熟軟後,撈起、瀝乾,以飯匙按壓成泥,備用。

4.做法(3)馬鈴薯泥容器內,加入橄欖油、檸檬汁、胡椒、海鹽混合,調勻,備用。

5.將殺青處理過的綠花椰菜舖盤,撒入葡萄乾,依序倒入做法(4)混勻的佐料,拌勻,即可上桌食用。

6.創意料理綠花椰菜沙拉食譜做法超簡單吧!綠花椰菜創意料理涼拌沙拉做法營養保健康!強力推薦~

創意綠花椰菜沙拉做法心得分享: 

1.綠花椰菜放少許鹽川燙後,置泠開水中殺青處理,綠花椰菜可以保有翠綠色及脆勁口感。

2.創意綠花椰菜沙拉做法,用馬鈴薯、橄欖油、檸檬汁取代(美乃滋)沙拉來涼拌料理營養保健康,是此道涼拌綠花椰菜沙拉食譜做法開胃爽口秘訣!

請點閱 青花菜/綠色花椰菜營養價值及功效-青花菜富含鈣質可防骨質疏鬆症。

當今人們,由於知識普及,健康養生及清淡料理已成時尚,那麼如何吃出健康又簡單不費時呢?

今天個人就著手來一道涼拌綠花椰菜沙拉料理食譜,綠花椰菜涼拌沙拉做法超簡單容易,涼拌綠花椰菜沙拉開胃爽口喔!

青花菜/綠花椰菜營養價值及主要功效4.青花菜含豐富的鐵質,可預防貧血。5.青花菜富含鋅,可保持精力。青花菜一般人都可以食用;如何補充青花菜:每餐80克

涼拌綠花椰菜沙拉材料:

綠花椰菜1/2顆(約150g),葡萄乾2大匙(30g),馬鈴薯1小顆,橄欖油、檸檬汁各1大匙,胡椒、海鹽各少許

涼拌綠花椰菜沙拉做法:

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輕食涼拌料理已蔚為當今時尚,養生風潮日益盛行,今天個人就著手製作一道

燜燒鍋涼拌花生料理食譜,涼拌花生是簡單易做又美味的一道小菜,涼拌花生無論家常菜、便當副菜皆相宜

花生,原名"落花生",又稱番豆,因為花生營養價值高,故有「長生果」的美譽。

由於花生富含油脂、蛋白質,所以花生跟黃豆一樣,榮登「植物肉」的寶座。

燜燒鍋涼拌花生材料:

帶膜花生300g,萬用魯包1小包or八角粒3粒,海鹽、香油各適量

燜燒鍋涼拌花生做法:


1.花生洗淨,泡熱水3小時左右,瀝乾、 撈起。

2.將洗淨瀝乾之花生放燜燒內鍋,加入煮沸開水,水量須淹過花生約三公分,再放入少許鹽及魯包,用大火將花生煮開後,轉中火續煮五分鐘,隨即放入燜燒鍋,燜約3小時左右。

3.取出燜好的花生,瀝乾水份,加入少許海鹽、香油,拌勻,撤上少許香菜,即為一道美味料理涼拌花生小菜。

燜燒鍋涼拌花生做法心得分享:

1.燜燒過的花生如果不夠熟軟,可酌量加熱水再燜燒一次。

2.花生放入少許鹽燜燒,可讓花生較容易熟軟,這是涼拌花生的關鍵及秘訣之一。

3.花生本身沒特殊味道,花生放魯包一起燜燒,可讓花生有著香醇鹵美味,這是涼拌花生的關鍵及秘訣之二。

4.涼拌花生是此道涼拌做法的主角,涼拌花生可加入小黃瓜or豆干丁、紅蘿蔔丁、西芹丁等搭配,都是不錯的涼拌料理食譜。

花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。

請點閱 花生營養價值極高,是健康膳食不可或缺的一部份。花生功效之一是能使頭髮更加烏黑亮麗!

請點閱 燜燒鍋食譜大全

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輕食涼拌料理已蔚為當今時尚,養生風潮日益盛行,今天個人就著手製作一道藜麥蔬菜沙拉食譜,輕食藜麥蔬菜沙拉涼拌料理與大家分享!藜麥蔬菜沙拉料理簡單易做,藜麥蔬菜沙拉營養俱全,健康滿點!

由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。

藜麥蔬菜沙拉材料:

A.有機藜麥50g,馬鈴薯1顆(約100g),沙拉醬2大匙(30g),日式味噌1小匙(5g)

B.大黃瓜(cucumber)1條

藜麥蔬菜沙拉做法:

發佈於 藜麥食譜

16世紀,當時白色甜菜被用來當成牲畜、家禽的飼料。英國和德國開始食用so-called花園的甜菜,將甜菜根當成蔬菜食用。

19世紀初,第一間的製糖甜菜工廠在波蘭被興建,同一段時間,甜菜也開始在美國被種植。

甜菜是鉀及維他命A的豐富來源,以及維他命C、鎂、核黃素;甜菜根還包含著鐵、銅、鈣、硫胺素、維他命B6、葉酸、鋅和草酸。

據專家報導,甜菜可增進食慾而且容易消化。甜菜根也可以減緩頭痛和對抗感冒和貧血症。

現在個人就著手來一道涼拌甜菜根料理食譜-輕食涼拌甜菜根料理與大家分享!

黄白相間螺旋型涼拌甜菜根,相較於紅甜菜根,組織較為鬆軟、細嫩,很適合當輕食涼拌菜;吃口甜菜根,舒食更養身~

涼拌甜菜根材料:

發佈於 甜菜食譜

 

涼拌南瓜情人果是當今盛行的一道輕食料理食譜,涼拌南瓜料理更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。

個人經過了數次研究,學習涼拌南瓜情人果料理;帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜情人果已可跟大家見面Say Hello,自製梅漬涼拌南瓜情人果做法,酸中帶甜,吃出幸福滋味喔!

涼拌南瓜料理-情人果材料:

 南瓜1塊(約200g)、梅子粉一湯匙or梅子5粒(切丁),檸檬汁半湯匙(8cc)

涼拌南瓜料理-情人果做法:

發佈於 南瓜食譜
第 7 頁,共 9 頁

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