手工餅乾因為是純手工製作費時,因此也不便宜,那就自己動手來做吧!今天就來道奶香濃郁,口感酥脆的手工餅乾,葡萄奶酥手工餅乾做法片片吃得到真材實料,香味四溢風味獨特又符合自己口味的餅乾,自製低脂低糖葡萄奶酥手工餅乾料理,就是想要享受甜點又怕有罪惡感的人,也可以選擇這道低卡的葡萄奶酥手工餅乾食譜哦!

自製低脂低糖葡萄奶酥手工餅乾料理:

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值此聖誕之際,白色的雪,綠色的樹,襯著紅杉皓鬚的慈愛老人,駕著轆轆車報送平安,帶給所有的人們!在這潔白的耶誕節日,且寄予無限的祝福,祝大家聖誕快樂!

歡慶聖誕佳節,又怎少得薑餅人的份兒?薑餅人無論作為餐後甜點,或是掛在聖誕樹上做裝飾,都可增添聖誕節日氣氛。

聖誕薑餅人材料:

薑餅

A.奶油(butter)100g、紅糖(brown sugar)100g,糖漿80g,蛋2顆

B.麵粉450g,小打粉、海鹽、丁香粉、肉桂粉、黃薑粉各1/2茶匙

糖霜

C.糖霜1磅、塔塔粉半茶匙、蛋白3顆

聖誕薑餅人做法:


薑餅做法

1.奶油置室溫軟化。材料B所有食材過篩。

2.烤箱預熱175℃。

3.奶油及糖置碗內,打至濃脂狀。

4.拌入糖漿及蛋,加入已過篩的材料B,一起拌勻。

5.把所有粉狀材料加入後,用手搓成麵糰,備用。

6.工作枱灑少許麵粉,用桿麵棍把麵糰碾平至約1/8吋厚,用模具印出不同薑餅人造型。

7.把造型薑餅人置烘烤紙上方,每片相隔約1吋。把薑餅置烤箱內,焗烤8至10分鐘。取出後置鐵架上方放涼。

糖霜做法

1.把糖霜及塔塔粉置容器內,過篩。

2.加入蛋白,用電動攪拌器打約8分鐘至黏稠狀,即可擠入薑餅上方裝飾。

3.自製小巧可愛的聖誕節餅乾-聖誕薑餅人做法其實很簡單,您是否想動手試試看!

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芝麻薄片手工餅乾整型過程,宛如時空倒流,憶兒時勞作般有趣;自製芝麻薄片餅乾更可帶領一家大小親子活動,促進親子交流;酥酥脆脆的芝麻薄餅乾,吃來一口口芝麻香,好幸福,感恩造物主~

芝麻營養價值&功效

中國明代的本草綱目中記載著「芝麻可以明眼、補五內,增力氣,久服身輕、不老」,可說是非常好的一種食物。
據營養學家指出,以芝麻為例,初步研究發現,每天吃40公克的芝麻,能夠降低人體血液中一成的膽固醇。黑、白芝麻都可以防止溶血現象,延緩低密度脂蛋白氧化,具有預防動脈硬化的功能;就學理上來說,可以達到預防癌症的功效。
專家並表示:一般人認為黑芝麻比白芝麻滋補,但跟據研究,兩者並沒有明顯差異,反而在降低血膽固醇上,白芝麻的效果比黑芝麻好一些。新鮮芝麻必須經過高溫炒焙之後,才能產生效果;研究發現,經過攝氏 160 度到 190 度溫度烘炒,芝麻抗氧化的功能才能達到最高。

芝麻手工餅乾食譜-自製芝麻薄片餅乾做法:

芝麻薄片餅乾材料:

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手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己動動手吧!!準備材料拌一拌再揉一揉,香味四溢,更符合個人口味的餅乾即出爐囉!

此道花生手工餅乾食譜做法,採用有機的花生醬來製作手工餅乾,健康不甜膩,不過敏的手工餅乾,超美味;來杯咖啡下午茶,搭配花生手工餅乾;享受下午茶的幸福小點心,非常簡單的手工餅乾,充滿花生香,大人小孩都吃得開心,吃出健康!

健康花生手工餅乾料理:

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