南瓜的功效能有改善膀胱功能，保護前列腺健康以及減輕排尿困難；南瓜的功效能治療抑鬱症；南瓜的功效能預防骨質疏鬆症，能抗發炎，能預防腎結石；南瓜是鎂的重要來源，此外，南瓜還有降低膽固醇和防癌的功效喔！
今天個人就動手來製作一道創意年菜南瓜料理食譜-自製南瓜餅創意年菜料理做法與大家分享，營養南瓜餅一餅二吃，健康也美味！
南瓜餅，水煎做的不夠香，油搾得又太膩，怎麼辦呢？
南瓜餅做法詳細介紹，分享日式南瓜煎餅美味秘訣，如何煎南瓜餅才好吃？
個人製作此道南瓜餅的料理特色→南瓜餅Q軟香醇味美不油膩，南瓜餅單吃或當配菜皆相宜。
南瓜餅材料：
日式奶油南瓜(butter cup)300g，玉米粉150g，再來米粉50g，水適量，海鹽、黑胡椒、薑泥各少許
