奇異子含有豐富的天然營養成分、食物纖維、蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的營養素。食用奇異子可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力；因此，奇異子被譽為人類的“超級天然營養食品"！
茄子營養及功效-美國醫學界在降低膽固醇十二法中，茄子榮居榜首。茄子不僅能降低膽固醇、高血壓..茄子還含有抗癌成份。現代科學已知茄子含龍葵素能抑制消化系統腫瘤的增殖，防癌專家建議，茄子可作為癌症病人的常用的食物。
奇異子茄子煲年菜料理功效:奇異子茄子煲含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。常吃奇異子茄子煲(連皮吃)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、咯血，老人斑、壞血症等，有一定功效；此外，奇異子茄子煲對痛風患者，也有一定的效用。
黑豆做法有很多種，蜜糖黑豆是黑豆做法中既健康又美味的選擇。營養專家說黑豆是很營養的黑色食品，有很豐富的蛋白質。分享黑豆做法和黑豆吃法的食譜，天天吃黑豆有益健康喔！
龍眼別名桂圓，龍眼功效有補腎長智慧，龍眼功效還有改善過敏體質，國外研究顯示龍眼有助於預防癌症以及白血病的功效，龍眼保健功效好，性和又無副作用，是補氣益血的養生補品！
花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸，花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。
毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用毛豆，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。建議在夏季多吃點毛豆，可以補充蛋白質的不足。
涼拌山藥麵線食譜做法,利用大自然易取得的食材，清爽具口感的山藥佐以自製素食和風醬料，輕輕鬆鬆變化出垂涎佳餚!涼拌山藥做法1.取日本山藥一段去皮，用薄刀切細絲，這是純手工廚藝拿手菜...
涼拌食譜：涼拌生菜食譜（腐乳生菜）是一道養顏美容食譜喔。因生菜屬性較生冷，當涼拌生菜時，記得放些許薑泥、堅果。生菜有消除多餘脂肪作用，故又稱減肥菜，在崇尚苗條體型的當今世界，備受人們喜愛。
天天美饌不煩惱，美好生活從每一餐開始；一股思索的靈感，帶動展現廚藝之巧妙；來一道蔬果創意料理，此道鮮蔬料理食譜是獨樹一格兼具創意的料理，年菜輕食料理輕鬆上桌，鮮甜美味，舒食又養生，吃出健康樂開懷!
A.玉米3條，西芹3支，小黃瓜3條，小蕃茄數顆，香吉士5粒，苜蓿芽一盒，蘆筍10根，白芝麻少許
B.調味料: 日式素食和風醬
時值歲末年終，歷史悠久的東方文化習俗，早期農曆過年人們都會製作年糕，在大年除夕夜，用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。中文年糕與"年高"諧音，意味著年年高升，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高，在嶄新的一年裡更亮麗，更有展望!
傳統的原味年糕相信大家都嚐試過，不妨來道創意風味料理-椰香薑汁黑糖年糕食譜吧！年菜自製黑糖薑汁年糕養生又健康喔！~~強力推薦~~
自製椰香薑汁黑糖年糕做法簡單易學，美味椰香薑汁黑糖年糕料理，讓您吃得安心，也開心喔!
椰香薑汁黑糖年糕比起原味年糕，醇香黑糖風味，道地香.醇.濃的黑糖年糕，口感Q軟，美味一級棒!
剛蒸好放涼後的黑糖年糕切片吃，最是好吃不過! 黑糖年糕沾裹上麵糊炸過，又是另一種美味吃法~
值此聖誕之際，白色的雪，綠色的樹，襯著紅杉皓鬚的慈愛老人，駕著轆轆車報送平安，帶給所有的人們！在這潔白的耶誕節日，且寄予無限的祝福，祝大家聖誕快樂！
歡慶聖誕佳節，又怎少得薑餅人的份兒？薑餅人無論作為餐後甜點，或是掛在聖誕樹上做裝飾，都可增添聖誕節日氣氛。
A.奶油(butter)100g、紅糖(brown sugar)100g,糖漿80g,蛋2顆
B.麵粉450g，小打粉、海鹽、丁香粉、肉桂粉、黃薑粉各1/2茶匙
C.糖霜1磅、塔塔粉半茶匙、蛋白3顆
"冬至湯圓"，臺彎民間習俗取圓形象徵天與陽，寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖，無餡料者用作祀神。人們更往往把湯圓做成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一 歲。
冬節到！吃湯圓、過小年，歡喜迎接2014；冬至吃湯圓，您家準備吃哪種口味的湯圓？是否想變換口味？其實湯圓也可這樣吃喔！就讓我們一起來分享焗烤串燒艾草湯圓食譜做法吧，冬至焗烤串燒艾草湯圓美味料理，讓您吃入一口口的幸福喔！
時序已屆冬至，冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品，對身體特別有益；在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲。
冬至吃湯圓，您想變換湯圓吃法嗎？其實湯圓也可這樣吃的；不妨來道創意料理-煎烤艾草湯圓食譜吧！煎烤艾草湯圓做法Q彈爽口，吃出一股艾草清香風味；低熱量又健康的煎烤湯圓做法是養生達人最愛！
冬至湯圓食譜料理推薦～養生健康又好吃的煎烤Q彈艾草湯圓食譜做法，艾草湯圓三吃；今天個人就著手來煎烤艾草雪花湯圓吃法(三)與大家分享！
冷凍艾草湯圓6顆，橄欖油少許
時序已屆冬至，冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品，對身體特別有益；在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲。
話說此道港式艾草板湯圓做法緣由，該從五、六年前談起；有一天朋友登門造訪，帶來了一盒略帶微熱似麻糬的Q軟甜點，該朋友吩咐趁熱吃，經個人嚐試後，果真美味及彈性不亞於吃麻糬；如獲至寶，經討教方知是位香港朋友所傳授的板湯圓食譜，依稀記得當時的板湯圓餡料是蜜餞類，再將板湯圓裹上細椰絲，是屬甜點類；而個人則偏好鹹味道，也就將此板湯圓做法料理加以變化，製作成一道香醇Q彈美味的港式艾草鹹板湯圓與大家分享！
A.艾草素鹹湯圓6顆
艾草素鹹湯圓做法，請點閱 艾草素鹹湯圓食譜-冬至創意素食料理艾草鹹湯圓做法:艾草鹹湯圓理氣血逐溼寒功效！
B.炒熟麵粉or黑、白芝麻、黃豆粉
時序已屆冬至，輕食料理鹹湯圓做法已蔚為時尚；冬至吃湯圓，低熱量又健康的湯圓做法是養生達人最愛！
冬至吃湯圓，您吃膩了傳統湯圓嗎？不妨來道創意料理-艾草素鹹湯圓食譜吧！艾草鹹湯圓料理做法Q彈爽口，吃出一股艾草清香風味，搭配自家晒乾的蘿蔔絲餡料，更是完美的組合；品嚐過的朋友們直呼"人間美味"，您是否也想試試看！
冬至創意鹹湯圓料理食譜推薦～養生健康又好吃的艾草素鹹湯圓做法，艾草鹹湯圓三吃；今天個人就著手來烹煮艾草鹹湯圓吃法(一)與大家分享！
時令已屆歲末，冬至節慶將至，該是家家戶戶團圓，共享熱騰騰湯圓時節！
天冷又陰雨，天寒來一碗創意料理奇異子湯圓，吃湯圓暖了多少遊子心；值此歲末冬至，誠摯祝福大家平安吉祥！
奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
冬至湯圓，俗稱冬節圓；冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。
"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語，係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴，在民間有冬至補冬的習俗，搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食，人們認為在冬至這一天吃補品，對身體特別有益。
當今人們崇尚養生，健康輕食料理蔚為時尚；冬至吃湯圓如何吃出健康？今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜做法-創意料理奇異子湯圓新吃法，奇異子湯圓滑溜Q彈補冬享健康!!!
奇異子1大匙(15g)，湯圓10顆，楓糖漿4大匙(60g)，溫開水700cc/兩碗量
請點閱 湯圓食譜做法大全
1.取奇異子1大匙，用100cc的熱開水攪開，浸泡15分鐘左右。
2.備兩個湯碗，湯碗中分別各放入2大匙楓糖漿，備用。
3.鍋中煮開熱水，投入湯圓，煮至湯圓浮起，用濾網撈出。
4.將湯圓分別放進做法(2)楓糖漿湯碗中。
5.依序加進已浸泡好，呈黏稠狀的奇異子入做法(4)楓糖漿湯圓內。
6.各加入溫開水350cc於做法(5)奇異子湯圓中，攪拌均勻，即可上桌食用。
7.此道創意料理奇異子湯圓新吃法，很受周邊朋友討喜；冬至奇異子養生湯圓補冬享健康喔！對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看！
1.將瀝乾的湯圓放進楓糖漿碗中泡一會兒，再進行下一步驟，可讓湯圓吸收甜度，湯圓質量Q彈美味，這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣！
2.如果是用冷凍湯圓，必須以三滴兩點的方法；也就是湯圓煮開後，中間再加兩次冷水，煮至湯圓浮出水面。
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