週四, 01 十一月 2018 00:00

輕食南瓜薯條料理食譜-健康香烤南瓜薯條做法料理:無油煙料理香酥烤南瓜薯條是健康小點心!

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南瓜食譜

香酥烤南瓜條,雖然南瓜條是用烤的,卻有著如炸南瓜薯條般的酥脆感。黃澄澄的輕食南瓜料理→烤南瓜條,是一年四季都很受歡迎的南瓜條休閒零嘴。

南瓜是很好的膳食纖維來源,南瓜香甜,吃出天然,用烤的更能突顯特有的焦甜味。烤南瓜做法簡單,材料取得容易,無油煙料理香酥烤南瓜薯條是健康小點心,以下分享輕食南瓜薯條料理食譜-健康香烤南瓜薯條做法料理;只要掌握幾個烤南瓜小訣竅,就能在家享受美味烤南瓜條!

南瓜營養及南瓜功效

1、南瓜解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜防治糖尿病降低血糖:

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

健康香烤南瓜薯條做法料理

烤南瓜薯條材料:

A、南瓜(去皮去籽)300g

B、調味料:椰子油15ml,胡椒鹽、乾燥巴西利各適量

烤南瓜薯條做法:

1.、南瓜去皮去籽,切成約2公分厚度的長條狀,放入大盆中,備用。

2 、倒入1大匙l(15ml)椰子油翻拌,使南瓜條均勻沾上椰子油。

3.、灑上適量胡椒鹽、乾燥巴西利,再次拌勻。

4、將拌勻調味好的南瓜條,均勻的平鋪在烤盤上。

5、放入預熱好75℃的烤箱,烘烤約25~30分鐘,南瓜薯條邊緣烤出呈咖啡色焦香狀,即完成。

烤南瓜心得分享:

1、香烤南瓜薯條做法,調味可依個人喜好做變化加辣椒醬也行,只要注意醬汁別放太多,以免太濕烤不乾。

2、烤南瓜薯條,油可依各人喜好用食用油、奶油又或橄欖油都可以。

3、烘烤南瓜薯條約十分鐘左右,要將南瓜條取出,翻面再續烤均勻才會熟透。

4、南瓜薯條經過烘烤後會縮水,所以南瓜勿切太薄片。

5、每顆南瓜的水分含量不同,烘烤時間視情況調整之。


閱讀 91 次數 最後修改於 週二, 30 十月 2018 22:51

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