週五, 27 七月 2018 00:00

超簡易清蒸薑絲南瓜食譜電鍋一蒸就搞定!清蒸薑絲南瓜美味熱量低感,減肥懶人餐首選清蒸南瓜就對了。

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清蒸薑絲南瓜香甜可口,每一口都能吃到南瓜本身獨特的美味。清蒸薑絲南瓜熱量低,營養豐富又易具飽足感,是很適合被拿來當主食食用的蔬菜。清蒸南瓜是最簡易南瓜料理,因為清蒸南瓜時間只需將切好的南瓜及南瓜調味料放進去電鍋,接著等開關跳起來就搞定了,省時又省事!是不是很簡單呢?以下分享每日一素南瓜食譜 - 清蒸薑絲南瓜做法以及美味小貼士,千萬別錯過囉~

南瓜是養顏排毒聖品,再加上其熱量低,是一道健康又能減肥的完美食材。南瓜的營養價值超高,除了擁有豐富的維它命A可以使肌膚彈性有光澤外,其它的營養素,還能有效預防貧血,高血壓,糖尿病等疾病,素有寶瓜之美稱,多吃南瓜料理,對身體好處良多!

清蒸薑絲南瓜材料:

南瓜   1顆
薑    少許

 

清蒸薑絲南瓜調味料:

海鹽   少許
黑胡椒  少許

 

清蒸薑絲南瓜做法:

1. 南瓜洗淨,去皮,去籽(不介意吃皮可保留皮)。

2. 將南瓜對切,再切成自己喜好的型狀(如:切成長條狀或切成大丁塊狀)。

3. 薑約2-3薄片,切成細絲備用。(使用嫩薑可多加幾片)

4. 將切好的南瓜放在蒸盤內,在上方均勻放上薑絲,灑上適量海鹽、黑胡椒

5. 放入電鍋內,外鍋放約3/4杯水(用洗米杯量)又或蒸至熟透(可用叉子測試)如果可以輕易刺穿,即代表熟透。

 

清蒸薑絲南瓜小貼士:

*南瓜去皮雖然口感比較好,但南瓜皮營養非常豐富,建議不要丟棄,連同南瓜皮一起蒸煮食用。

*薑、鹽、黑胡椒,可依個人喜好調整用量,也可加其它香料如義大利香料,九層塔等增添風味。

*想把南瓜變成甜點料理,只需把以上調味料換成蜂蜜或黑糖,即變成一道美味南瓜甜點!

*加點薄醬油一起蒸,蒸出來的南瓜,則有淡淡醬香味喔~

 

閱讀 36 次數 最後修改於 週四, 26 七月 2018 22:20

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