粟子南瓜半顆，芋頭一小片，葡萄籽油1/2湯匙（8ml），有機醬油1/2湯匙（8ml），水適量，黑胡椒粉少許
香煎南瓜做法
1、南瓜（不用去皮）洗淨、切塊；芋頭去皮、切小塊，備用。
2、熱鍋，下少許葡萄籽油（耐熱），投入南瓜塊，平舖；上方再舖上芋頭小塊，開中小火。
3、再沿著鍋淋上有機醬油，注入適量水，蓋鍋燜煮至水分收乾。
4、檢視南瓜熟透後，再撒上少許黑胡椒粉，即可起鍋，盛盤。
5、香煎南瓜食譜做法超簡單吧！香煎南瓜料理營養美味、零失敗，您不妨動手試試看！
心得分享（香煎南瓜料理秘訣）
1、此道香煎南瓜加水量為南瓜厚度的1/2，但不同品種南瓜吸水量也不同，僅供參考！
2、香煎南瓜不用翻面，宛如煎水煎包一樣做法，單面熟透即可。
3、此道香煎南瓜做法加少許芋頭可相互調節味覺，添加黑胡椒粉少許，讓口感昇華，提高味蕾，開胃下飯。
