週六, 23 九月 2017 00:00

南瓜煎餅食譜做法-健康美味鹹香南瓜煎餅料理:南瓜煎餅是營養早餐好選擇!

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時值秋天又是南瓜收成季節,趁著當令時材,南瓜這樣做法好吃極了,鹹香南瓜餅不加糖,卻香甜軟糯全家都愛吃,二分鐘就學會,天然、香、甜軟糯南瓜餅,家人吃得滿意,自己更得意!

 南瓜為補血之妙品。南瓜性溫味甘,脾胃虛寒者的養生食品。南瓜營養中富含有鈷的成分,食用南瓜有補血作用。

南瓜營養&南瓜的功效:

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。

近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。

南瓜補中益氣,消炎止痛,解毒殺虫化痰,清熱解毒,治虛寒,潤肺止咳,防癌。外用消炎止痛治燙傷。

南瓜成分中的微量元素鈷,能增加體內胰島素的釋放,促使糖尿病患者胰島素分泌正常化,對降低血糖有良好效果。              

生食南瓜主驅虫,熟食主補益。南瓜可預防皮膚粗糙或感冒;此外,南瓜也預防角膜乾燥症,夜盲症等;南瓜適宜肥胖者及老人便秘食用。

南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。減少麻疹的患病和死亡率。

今天跟大家分享非常簡單的營養早餐-南瓜煎餅食譜做法不放糖不加水,花幾分鐘就出爐的健康美味鹹香南瓜煎餅料理是營養早餐好選擇哦!

健康美味鹹香南瓜煎餅料理:

南瓜煎餅材料:

南瓜150g、糯米粉100g、再來米粉50g,海鹽、白胡椒粉、油各適量

南瓜煎餅做法:

1、南瓜去皮&瓤子,切小塊,入鍋隔水蒸熟‧。用勺子把南瓜壓成泥。

2、糯米粉和麵粉倒入南瓜泥中,混合均勻,和成南瓜麵糰。

3、將南瓜麵糰分成大小均勻的小麵糰,搓成圓團,放入芝麻中滾一圈,讓麵糰蘸上芝麻,再用手把麵糰壓扁。

4、起鍋,鍋中倒入少量的油,把做好的餅放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃成型,即可起鍋,上桌食用。

溫馨提示(食用南瓜禁忌)

患有腳氣,黃疸以及氣滯阻之病者不宜多食南瓜類料理。

心得分享

南瓜煎餅的叧一做法,南瓜小麵糰搓圓後,入芝麻中滾一圈,讓麵糰蘸上芝麻,再把麵糰壓扁入鍋煎熟,即增添芝麻的香醇味,僅供參考之。

閱讀 368 次數 最後修改於 週五, 22 九月 2017 18:24

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