3、將糯米粉510g，泡打粉(baking powder)8g及褐色糖(brown sugar)400g混合，用篩網過篩，放入不銹鋼容器中。

4、將南瓜泥820g 、蛋2顆、煉乳400g及奶油220g(室溫溶化)，在另一不銹鋼容器內混合拌勻。

5、做法(4)南瓜泥混合物，倒入做法(3)糯米粉混合物容器中，充分拌勻。

6、將做法(5)拌勻的半成品南瓜年糕，倒入做法(2 )準備好的烤盤。

7、把置放半成品南瓜年糕烤盤，移入預熱的烤箱，175℃烘烤約1小時左右。

8、烘烤出爐的南瓜年糕置烤架上方，放冷卻後，即可享用。

南瓜年糕食譜心得分享：

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