週三, 27 七月 2016 00:00

南瓜素肉餅料理食譜-自製南瓜起司素肉餅做法:南瓜素肉餅超健康營養!

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加工素肉常含高鹽和高脂肪,多吃豈不增肥?為了健康起見,不妨嘗試自製健康營養素肉餅,搭配沙拉或漢堡一起享用。提供下列南瓜素肉餅料理食譜-自製南瓜起司素肉餅做法與大家分享之~

自製南瓜起司素肉餅做法:

素肉餅材料:

南瓜1顆(約500g)紅蘿蔔2條,麥片200g,蛋1顆橄欖油2小匙(10ml),醬油1大匙(15ml),切達起司1/4杯,紅辣椒片、芝麻油各少許,麵包屑1/3杯

素肉餅做法:

1、南瓜切粒或刨成絲。紅蘿蔔刨絲。蛋打散放小碗中,備用。

2、橄欖油下鍋,文火加熱,倒進紅蘿蔔和南瓜,炒五分鐘後,離火。

3、做法(2)紅蘿蔔和南瓜加入麥片、起司、蛋和一點麻油,拌勻後放入大碗,置冰箱1小時。

4、取麵包屑撒在大盤子,將素料泥貼成約8片圓形肉餅狀,兩面各沾些麵包屑。

5、放入烤箱,每面素肉餅各烤5分鐘,即成超健康營養的南瓜素肉餅。



閱讀 581 次數 最後修改於 週一, 25 七月 2016 01:13

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