南瓜餅做法:
1.南瓜洗淨(不用去皮),搓細絲,備用。
2.將玉米粉及再來米粉,海鹽、黑胡椒、薑泥各少許混勻,加入適量水,拌勻成濃稠粉糊。
3.把搓絲的南瓜倒入做法(2)粉糊中,充分攪拌均勻。
4.熱油鍋,開中小火,用湯匙舀入適量粉糊,各分開放入於平底鍋中,煎至兩面呈透明色即可。
5.超簡單的南瓜餅食譜做法,營養、Q軟又美味,讓您吃出健京。
心得分享
1.南瓜餅DIY,此道南瓜餅可吃到南瓜絲的咬感,不須費時加工,即可享受Q軟南瓜餅的美味,省時省力,養生又健康。
2.個人製作此道南瓜餅,拌入海鹽、黑胡椒、薑泥各少許,可醍醐南瓜美味,是南瓜餅做法美味關鍵及秘訣。
3.對於不愛甜食者,此道日式南瓜餅是一款美味的佳餚。
4.製作好的南瓜餅,可冷藏儲存冰箱約五天左右,食用時,置家用烤箱,以中火加熱,依然Q軟美味。
南瓜的營養成份很高,是維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。