Lichen

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銀耳粥滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血,可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

銀耳粥材料:

白木耳60克,糯米100克,冰糖少許。

銀耳粥做法:

百合紅棗粥養血安神,潤膚養顏,特別適合女性食用。

百合紅棗粥材料:

糯米30克,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。

百合蓮子粥材料:

銀耳花3朵,蓮子20克,乾百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水適量

百合蓮子粥的做法:

1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨,剪去根部,然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

腊八粥的由來:

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。臘八粥傳說來自印度天竺,農曆十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱"臘八節",在佛教稱"法寶節"。

八寶粥的做法DIY

想知道如何做八寶粥才好吃?一起來看看八寶粥做法秘訣!

心得分享:

1、當朋友臨時造訪,又適逢用餐時刻,該如訶才不失主人禮節呢?夠簡單;來道素什錦燴飯料理,保證賓主盡歡又不失禮,讓咱們一起來動手吧!

2、料理素什錦燴飯,材料不枸,就家中現有材料來製作即可;素什錦燴飯做法簡單容易,素什錦燴飯讓您胃口大開。

素什錦燴飯材料:

白飯3碗、胡蘿蔔100g、西芹2條、香菇2朵、竹筍100g、油豆腐50g、金針菇10g、青江菜150g、薑末20g

調味料

素蠔油、香油、海鹽、玉米粉各適量

清明節的由來:

相傳古代的民間仿效帝王將相「墓祭」之禮,在這天掃墓祭祀祖先,由於歷代相傳終成為中華民族的特有傳統節日。在清明以掃墓、祭拜等形式來紀念祖先,讓後代子孫能夠慎終追遠,飲水要思源,緬懷先人創建家園的千辛萬苦。但各地區的實際掃墓活動有從元宵節就開始,一直持續到該節日而不局限於當天。

清明節的習俗:

傳統土葬的掃墓方式:家人合心齊力清理完墳墓環境的雜草、樹木或修繕墓園,將三牲、茶、酒、蛋、糕餅及水果等供品,先祭拜土地神後祭拜祖先。祭拜完後在墳墓上,用小石頭壓上「墓紙」及撒上蛋殼,代表已經除墓完成。

1、紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿,容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果。紅豆功效超強,紅豆營養豐富,是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效喔!

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2、依稀記得,市面上路邊攤,街頭小販的紅豆沙涼圓,是一顆顆擺在碎冰塊上,在夏天吃特別冰涼有勁。這也是小時後吃過的點心,漸漸的這款美味台灣小吃→紅豆沙涼圓已經很少再見到。

3、紅豆沙涼圓在裹粉漿這個步驟要用點功夫與要領,裹粉漿的確不好操作。可用兩支水果叉子(左右各一支) 輔助裹粉漿,再以水果叉刮去多餘的粉漿,以此方法會很好操作的,僅供參考之。

心得分享:

1、燕麥營養豐富,燕麥富含可溶性纖維,可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量。

燕麥保健功效神奇,用燕麥麵取代麵粉,自製燕麥糕、燕麥餅乾等有雙倍燕麥膳維,有助養生保健功效。

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2、黑糖有美容、降火氣、補血、補氣的功效。

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預防骨質疏鬆症非要補鈣質不可,蒟蒻食譜是個不錯選擇。

蒟蒻每100公克所含鈣質大約在43至75毫克之間,而且此種鈣質碰到胃酸之後,最容易被溶解出來,容易被吸收。

豆腐在100公克中,大約含有4.8公克的蛋白質、3.6公克的脂肪、100毫克的鈣質、230毫克的鉀、3.3公克的食物纖維,豆腐尤其含有許多的鈣質與食物纖維,鈣質堪與牛奶相比。

豆腐在100克之中,他就含有3.3公克的食物纖維,若再加上蒟蒻本身的纖維和鈣質,可以說沒有甚麼食物可與這道蒟蒻豆腐味噌湯相媲美了。

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