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藜麥 藜麥營養

英文名稱:quinoa,源於克丘亞語“kinwa”,學名:henopodium quinoa,藜麥又稱印地安麥、昆诺阿藜、奎藜、灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的一年生穀類植物,种子可食。

藜麥原產於安地斯山脈,包括現今的厄瓜多爾、玻利維亞、哥倫比亞和秘魯。藜麥適合生長於高海拔地區,在海拔 4 千米的高山上,藜麥能長得非常高而且強壯。

藜麥是一種糧食作物。藜麥是印第安人的傳統主食,幾乎和水稻同時被馴服有著6000多年的種植和食用歷史。由於藜麥大受歡迎,現今在美國、西班牙、英國、法國、德國等地,也有商業種植。

藜麥具有相當全面營養成分,並且藜麥的口感口味都容易被人接受。在藜麥這種營養豐富的糧食滋養下南美洲的印第安人創造了偉大的印加文明,印加人將藜麥尊為糧食之母。由此可見,藜麥不僅口感舒適,就連營養價值也非常高。
 
Q.藜麥到底是什麼樣的功效與作用使藜麥有如此好的評價?
 
A.請參閱以下藜麥的營養價值-藜麥的食療功效:女士吃用藜麥的好處:藜麥減肥法!

藜麥在最近的健身、減肥、養生界都非常的“焱”。

健康生活常識大全

冷冽的風加上溫差大,喉嚨痛、流鼻水、咳嗽總是很容易跟著來報到,許多人會直覺認為是感冒了,雖然都是呼吸道受到病毒、細菌侵襲導致的種種症狀,但實際上真的那麼單純嗎?

雖然新冠肺炎(COVID-19/武漢肺炎)疫情趨穩,但仍不可掉以輕心;務必未雨謬謀,以防患未然;是否有其他更嚴重的問題夾雜在裡面?

現代人必須具備的基本常識,就是要能在一般感冒與儘速就醫之間做出正確判斷。縱使是健康的成年人,也不應該對感冒等閒視之,造成錯估病情,甚至延誤就醫。

Q.流鼻水&咳嗽是感冒還是肺炎?

A.美國福斯新聞頻道(Fox News)健康醫療網站整理出簡單十一招判斷感冒還是肺炎,讓您能在第一時間內,作出正確判斷,是否應該即刻就醫:

簡單十一招判斷感冒還是肺炎

櫻桃蘿蔔功效

櫻桃蘿蔔英文名稱:Cherry radish;日文はつかだいこん;法文radis;櫻桃蘿蔔是一種長得像櫻桃的蘿蔔,所以稱為櫻桃蘿蔔。

櫻桃蘿蔔屬小型蘿蔔類。歐美各地最常見的蘿蔔,直徑大概2~3cm。

櫻桃蘿蔔肉大多為白色,生長期30-40天,收成快所以在家庭園藝中很受歡迎,適應性強,喜溫和氣候條件,不耐炎熱。

那麼櫻桃蘿蔔的功效與作用有哪些?櫻桃蘿蔔的營養價值有哪些?櫻桃蘿蔔如何料理,您是否知道櫻桃蘿蔔含芥子油可抑制大腸桿菌形成,下面就一起來看看吧!

一、櫻桃蘿蔔的五大功效

健康飲食生活常識大全

立夏是農曆二十四節氣之一,2020年立夏時間(2020年5月5日08:51 - 2020年5月20日21:49)陽曆時刻:2020年5月5日8:51:16 陰曆日期:四月(大) 十三星期二;在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。

在台灣則有「入夏補老父」俗諺,人們相信在立夏當天,要為年高的父親進補;不過面臨炎熱的夏天即將來到,中醫表示立夏養生關鍵是養心;請參閱以下立夏養生三項飲食方面&立夏養生三項養心方面;這時所進補的當然是涼補而非熱補。

中醫表示:二十四節氣中的立夏標誌著漫長的夏天就要開始,夏天屬火,火氣通心,加上氣溫炎熱,汗液外洩,容易耗傷心氣,令人煩躁不安。

立夏養生關鍵是養心:

地瓜食譜做法大全

吃遍各式各樣的披薩店,從美式厚餅皮到義式薄脆、有嚼勁的披薩專賣店,也從外帶,慢慢變成自己的披薩實驗。自己DIY披薩太有趣了,從擀披薩皮本身的挑戰、試驗各式的topping餡料變化無窮!

如果吃膩各式傳統披薩食譜,嘗試另類披薩新花樣,推薦您試試這道非常有趣的簡易素食地瓜披薩食譜,自製健康素食地瓜披薩料理好吃秘訣,地瓜披薩做法健康美味營養滿分!

只要提前一天準備餅皮食材,利用冰箱低溫的特性慢慢讓麵團延展出好滋味,QQ的披薩餅皮就可以從自家烤箱出爐,咱們一起來學習製作披薩,開啟烘焙好心情!

地瓜的營養價值及地瓜功效

地瓜的營養很豐富,有多量的糖、蛋白質、脂肪以及各種維生素與礦物質,能有效地為人體所吸收,防制營養不良的毛病。

而且地瓜還能補中益氣,對脾胃虧虛等病症有益。其中,尤以烤地瓜的效用最好,在胃腸衰弱、氣力不佳時,吃烤地瓜是最有功效。

很多人都說:「我不要吃地瓜,會很容易放屁啦!」其實這是因為地瓜含有十分豐富的膳食纖維,所以能夠促進腸胃蠕動。

在早年台灣鄉下人家沒辦法餐餐吃白米飯時,總是在飯裡混了很多的「番薯籤」,充當主食;而因為地瓜的低卡路里與高膳食纖維,近年來大受講究養生的現代人歡迎,搖身變成健康的排毒食材,

地瓜的營養很豐富,有多量的糖、蛋白質、脂肪以及各種維生素與礦物質,能有效地為人體所吸收,防制營養不良的毛病而且地瓜還能補中益氣,被譽為「東方的乳酸菌」!

自製健康素食地瓜披薩好吃秘訣

家常菜食譜大全

值此春夏時令,滿園春色,種植物生長快速,garden所種的季節作物薺菜產量特别多,薺菜也是個人所喜好之蔬菜之一;該好好利用最天然薺菜來些家常菜食譜大全料理;今天就來道簡易素食薺菜養生湯食譜,健康素食薺菜豆腐養生湯料理吧;素食薺菜豆腐湯做法吃出天然為健康把關喔!

薺菜的功效

薺菜還可稱為護生草、凈腸草;薺菜在我們的日常生活中是很常見的一種營養野菜。
薺菜的營養價值很高,其獨特的美味及鮮感,已深受到很多人的熱烈追捧。
薺菜主要具有止血涼血,清熱利尿的功效。

豆腐的功效

豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為,豆腐味甘性涼,入脾、胃、大腸經,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。

健康素食薺菜豆腐養生湯料理

家常菜食譜大全

基於新鮮、安全、健康的考慮,很多人會選擇在家自製豆漿。打完豆漿後,由於豆渣喝起來口感有點剌喉嚨,殘留的豆渣卻成了問題,豆渣可別急著扔掉,豆渣的營養價值高,可以製作多種料理

Q.那豆渣的用途有哪些?

A.豆渣的用途可多呢!請參閱以下家常素食獅子頭食譜,美味家常菜豆渣素獅子頭料理,豆渣素獅子頭做法營養滿分頭開胃下飯!

豆渣的營養價值

豆渣保留了大豆中的大豆異黃酮,又稱「植物雌激素」,對雌激素起到雙向調節的作用。豆渣富含粗纖維,蛋白質,不飽和脂肪酸等營養,研究發現,常吃大豆異黃酮能夠彌補女性30歲以後雌性激素分泌下降的問題,推薦以下健康素食豆渣素獅子頭料理食譜,美味豆渣素獅子頭做法料理與大家分享;豆渣素獅子頭有降脂,防便秘,有效改善皮膚水分及皮膚彈性,改善骨質疏鬆,降糖,減肥和抗癌等作用,緩解更年期綜合症。

美味家常菜豆渣素獅子頭料理

腳麻這種現象,在日常生活中,是大家常常遇到的疾病之一。那麼你知道腳麻了要怎麼辦嗎?請參考下列這樣做可緩解腳麻;進一步了解腳麻的二大併發症您不得不知;緩解腳麻危害,消除腳麻木!

Q.腳麻了怎麼辦

A.以下這樣做可緩解腳麻&腳麻的二大併發症您不得不知!

腳麻的五大原因及腳麻的危害

黃豆食譜 做法大全

早晨在家自製的豆漿,剩下了一些豆渣,看著白白丟掉很可惜,而且食用豆腐渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗...,以下分享豆渣的用途:素食豆渣料理食譜,六道豆渣料理及二道豆渣的美容用途供大家參考之!

豆渣營養及豆渣功效

豆渣中含有大量食物纖維,常吃豆渣能增加糞便體積,使糞便鬆軟,促進腸蠕動,有利於排便,防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。 降脂作用:豆渣中的食物纖維能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻止了膽固醇的吸收,有效地降低血液中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥狀硬化、冠心病、中風等病症的發生都非常有利。N

六道豆渣料理及二道豆渣的美容用途

一.豆渣飲食方面

健康生活常識大全

脂肪肝(英語:fatty liver disease,簡寫FLD),又叫肝積脂病或肝性肥胖症;脂肪肝是可逆轉的病情。脂肪肝最早的定義是肝臟裡面有超過 10%的脂肪,也就是肝裡面至少有十分之一都是油。

在台灣約有三成的人具有脂肪肝,其中絕大多數都是體重過重或肥胖的人。有些人雖然身材標準,但如果飲酒過量、合併特定藥物或疾病,還有攝取過多的醣類,都可能會引發脂肪肝。

長期脂肪肝,可能導致肝臟慢性發炎,每五個患者就有一個會產生肝臟纖維化,最終也可能演變成肝硬化或肝癌;這是目前對於臨床醫師最大的挑戰。

此外,脂肪肝的患者也很容易同時具有「三高」如高血壓、糖尿病、高血脂等,進一步提高了心臟病或腦中風的機會;雖然這些問題並非脂肪肝造成,但是它有如身體的警報器,當意外發現脂肪肝時,也要記得評估以上的問題並適當處置。

Q、究竟是什麼原因形成脂肪肝?

A、脂肪肝成因&脂肪肝症狀-中醫消除脂肪肝的五招方法:長期脂肪肝可能演變成肝硬化或肝癌記得適當處置防患未然!

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