健康常識

骨質疏鬆

骨質疏鬆症(英文:osteoporosis,來自希臘文 porous bones,意為「多孔的骨頭」)是一種因骨質密度下降,而骨折風險提高的疾病。

骨質疏鬆起因是礦物質大量流失,導致骨頭中的鈣質不斷流失到血液中;骨質疏鬆症也是中高年齡族群最常見的骨折原因。易於因骨質疏鬆而骨折的骨骼部位有脊椎、前臂骨、髖關節骨。通常骨折前都不會有任何症狀,一直到骨骼變得鬆軟易折,稍微受壓就會斷裂;發生慢性疼痛及機能衰退後,就連日常活動都會導致再度骨折。

Q:骨質疏鬆症,腰痠背痛就是骨質疏鬆?骨質疏鬆怎麼辦?

A:以下骨質疏鬆預防五大秘訣,改善骨密度預防骨質疏鬆。

腰痠背痛就是骨質疏鬆?這是許多人的迷思。醫師指出,國人都曾有腰痠背痛經驗,其實可能是許多疾病徵兆;一般而言,長期感到腰痠背痛或身高縮水3公分以上,以及停經婦女等高危險族群,都要趕緊就醫檢測骨密度,才能預防骨折。

養生食譜

西洋菜源自於歐洲,因為未受重視,而有「窮人的菜」之稱。西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐富。西洋菜對於傳統印象中「最懂得吃」的香港人來說,卻非常熱愛選用西洋菜煲湯養生。

西洋菜功效:

因西洋菜含有豐富的鈣,故對促進生長期兒童的體質發育及防止老年的骨質疏鬆症有極大的功效,廣東人稱西洋菜是益腦健身的蔬菜。

西洋菜有通經的作用,並能干擾卵子著床,阻止妊娠。因此,適合女性朋友在平時生活多食用。

西洋菜有著良好的潤肺止咳的功能,多吃西洋菜,能夠起到化痰止咳的作用。因此,咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。推薦下列西洋菜養生濃湯食譜-養生西洋菜濃湯料理供大家參考之~

養生西洋菜濃湯料理:

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健康常識

骨骼的新陳代謝是一個延續過程,骨質在35歲後會逐漸流失。因此,無論男女老幼,一生都應注意預防骨質疏鬆症。提供下列五大維生素D缺乏骨質疏鬆症狀:骨質疏鬆症預防與大家參考~

維生素D&骨質疏鬆

許多人有骨鬆問題,卻又不愛出門活動曬太陽,結果無法補充到維生素D。同時,維生素D不足,也會影響鈣質吸收,於是骨鬆問題日益惡化,甚至容易造成骨折。長期缺乏維生素D,除了會增加心血管疾病,甚至癌症的風險。研究發現,日常也有許多容易使醫師混淆的症狀,元凶可能就是維生素D缺乏的關係。

檸檬功效對腎臟好處多多,還可強化肝臟。檸檬是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。下列檸檬水&檸檬汁-廿五種檸檬神奇功效及檸檬的好處與大家分享,檸檬防骨質疏鬆治便秘功效喔!

檸檬的功效&檸檬好處:

檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的女士們。

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青花菜(綠花椰菜)是富含多元營養素的超級蔬菜,青花菜被列為十字花科之王,有數不盡的健康好處,所以才會有越來越多的人將青花菜納入每日的飲食之中。青花菜是公認的抗癌蔬菜,因為青花菜含有具抗癌功效的蘿蔔硫素.

綠花椰菜營養及功效:

抗癌首選 十字花科之王:青花菜                                                                                                                            

如果只能選擇一種蔬菜來抵抗癌症,相信許多專家都會選擇青花菜。青花菜不僅能降低菸害、對抗癌症、保護心臟,在多年前的美國研究裡,青花菜的幼苗「青花菜芽」,更早已入選為十大抗癌食物的第一名。

青花菜/綠花椰菜營養:

青花菜源自義大利,在台灣又被慣稱為花椰菜、綠花椰,冬天為其盛產季,一直都在抗癌蔬菜榜上有名。

現代人物資豐富,常常會看到好吃的很多,這樣就會導致很撐。營養專家提醒:總是有吃太飽的習慣會影響自身的健康的,並且常吃太飽定會撐出五種病,因此,建議大家要重視規律的飲食,否則就會讓自己的健康遭殃了。今天在網路上看到朋友分享這篇吃太飽的文章,確實是反應出很多現代人的飲食習慣,包括我自已,所以也在這跟大家分享,希望能借著改善日常生活中的飲食習慣,讓大家別活在亞健康的狀態下。

吃太飽容易得的五種疾病:

藜麥成分中富含phytoestrogens (植物雌激素),這種物質對預防一些慢性病如:乳腺癌、骨質疏鬆及一些婦科疾病具有顯著效果。

有機藜麥是一種完全蛋白,藜麥不含膽固醇、低鈉,但纖維含量比全麥高出50%。食用藜麥後不會在身體中形成脂肪,食用後有飽腹感。食用藜麥可獲得足量的礦物質及各種營養物質及維生素,藜麥有減肥瘦身功能。

藜麥更是印加人神聖的食品;藜麥雖然被歐洲人帶來的糧食,如小麥等穀物所排擠,但是,現在藜麥的營養價值被美國人和歐洲人重新發現,因此,藜麥被人們稱為遠古時代「丟失的營養黃金」。

藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學;藜麥蔬菜養生鹹粥做為早餐可以減少心臟病的發生。

養生藜麥鹹粥料理食譜也是高血壓及二型糖尿病人一日三餐中的最好選擇。

養生藜麥鹹粥材料:


A.藜麥60g,梗米1杯,高麗菜200g,西芹2根,海帶芽適量,蛋2顆,薑10g,熱開水1500cc

B.調味料:海鹽1小匙,昆布粉少許

養生藜麥鹹粥做法:

1.梗米、藜麥分别用濾網洗淨,放入鍋中,注入熱開水1500cc,用鍋鏟稍微攪散開,避免結塊,小火慢煮至熟透。

2.高麗菜洗淨、剝小片。西芹洗淨、切小段。洗淨、跺成薑未。蛋敲入容器內,打成蛋液

3.熱油鍋,投入薑未,以中小火炒香,依序放進高麗菜、西芹同炒至七分熟。

4.將做法(3)煮七分熟的高麗菜及西芹,放入做法(1)梗米藜麥粥中,加適量海帶芽,轉中火,煮開後,熄火。

5.沿著鍋邊倒入蛋液,約2分鐘後,視花成形,加調味料海鹽、昆布粉,拌匀。

6.此道養生藜麥鹹粥料理食譜-藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學,天天養生藜麥粥,身體健康不用愁!強力推薦~!

中醫報導,高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高,有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎?讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法!

由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。

請點閱 藜麥 藜麥的營養及功效,藜麥的用途及好處,藜麥有保健及減肥效果,強力推薦!

請點閱 粥食譜做法大全

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蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外,蘋果還富含黃酮類化合物,後者為天然的抗氧化劑,有較強的抗癌作用。

蘋果神奇功效-蘋果七大好處:

1.蘋果降低血脂:

日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

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蘋果[píngguǒ],學名:Malus pumila Mill.; Malus sylvestris Mill.英文名稱:Apple;別名林檎、沙果、海棠、花紅、檳子。

蘋果為薔薇科植物果實,性味酸、甘、平。含有糖、蘋果酸、酒實酸、枸櫞酸等成份。

世界上蘋果之品種多達六千餘種,但實際有經濟栽培價值者僅百餘種。依果皮色澤可分為黃、綠、紅色及混合條紋等,依採收期可分為早、中、晚生種。依風味可分為甜味種及酸味種

依蘋果形狀可分為圓、扁圓、橢圓及圓錐形種。依蘋果肉質可分為白、帶紅、及淡黃色種。依蘋果用途可分為生食、烹調及加工兼用種。

本省栽培之品種有黃元帥、旭、紅玉、國光、祝、阿波3號、王鈴、倭錦、祥玉、印度、富士、陸奧、元帥等。其中以黃元帥種植最多。

蘋果營養價值:

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