最近,據美國《全國癌症研究所雜誌》報導,美國一些醫學專家在研究了許多調查報告後發現,多吃番茄具有較強的防癌作用,甚至對胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌和子宮癌也有作用。這是因為,番茄含有一種抗氧化劑——茄紅素,具有降癌症發病率的作用,同時它還有多種有益的化合物,它們之間複雜的相互作用增強了番茄防癌的能力。

奶油番茄湯食譜材料

番茄丁二大杯,薑屑適量,芹菜丁一湯匙, 玉米油二湯匙,麵粉三湯匙,鹽二茶匙,糖一茶匙,牛奶二杯,胡椒粉、蘇打粉各八分之一茶匙,香葉半張,丁香一粒。

奶油番茄湯做法

發佈於 湯食譜

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