腰果英文:Cashew nut;(學名:Anacardium occidentale),腰果是一種腎形核果,屬無患子目漆樹科腰果屬。又名腰豆果、樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果,帶有附果。

腰果原產熱帶美洲。越南、印度、象牙海岸、奈及利亞、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。顧名思義,腰果形狀就像人的腎,因為人們通常把腎臟稱為腰子,因此這種食物也被稱為腰果。

腰果也是舶來品,在中國也是近些年才開始盛行的,腰果也成為人們喜愛的一種乾果,油炸腰果後直接食用或用於巧克力、點心等輔料,也可榨腰果油作為高級食用油。腰果不僅可以當成零食來吃,腰果還可以當做佐菜用來烹飪美食。那腰果究竟有哪些功效呢?讓咱們就來探討以下腰果的六大功效及吃腰果四大禁忌,中醫理論腰果好處強腎固本延年益壽!

腰果的六大功效及吃腰果四大禁忌

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