湯食譜

菠菜富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。菠菜是物美價廉,營養豐富的護眼菜。吃菠菜對於眼睛的重要性,絲毫不遜色於吃藍莓,甚至有過之而無不及。

菠菜中含有豐富的抗氧化劑,對延緩衰老還有不可估量的作用。美國農業部一項實驗表明,女性每天吃30克左右的新鮮菠菜,比吃1250毫克的維生素C或喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。

蘆薈富含菸酸、維生素B6等,是苦味的健胃輕瀉劑,有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用,有利於胃炎、胃潰瘍的治療,能促進潰面癒合。
蘆薈富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調節體內的血糖代謝,蘆薈是糖尿病人的理想食物和藥物;蘆薈富含生物素等,是美容、減肥、防治便秘的佳品。

食用菠菜好處多多;那麼今天就來學習菠菜翡翠湯&翡翠羹食譜做法吧,健康菠菜翡翠湯&翡翠蘆薈羹料理抗氧化又抗衰老喔!

健康菠菜翡翠湯&翡翠蘆薈羹料理

一、菠菜翡翠湯

發佈於 湯食譜

一般市場買到的菠菜,多是栽種40-65天的熟成菠菜,葉梗稍硬、口味略帶青澀,不適合做成沙拉,需要用栽種15-35天即收成的嫩菠菜才好吃。

此道經典菠菜沙拉料理食譜-健康菠菜沙拉輕食料理,簡潔、清爽,撫慰身心,無論菠菜葉混合和沙拉的鮮度,核桃的酥脆度&優質橄欖油,加上少許意大利小貝殼麵,順應了養生達人所訴求的健康輕食料理,風味順口非凡比,全家老少皆討喜!你是否也想試試看~

健康菠菜沙拉輕食料理:

菠菜沙拉材料

發佈於 涼拌食譜

當今的上班族,由於工作壓力大;更牽動情緒化,飲食方面更草草解決了事,長期累積下來造成嚴重失眠;心理因素更直接影響到身體的健康,這可要當心囉!好好愛惜自己,做要飲食調理,方能走更長遠的路!

提供下列失眠&養生粥料理食譜-六道失眠養生粥料理安神又助眠;與您一起分享!

失眠&養生粥料理食譜

一.百合蓮子粥

發佈於 粥食譜

香蕉有“水果之冠”的美稱,主產於我國南方。香蕉香糯可口,既可生食,又可做菜,還可作糧食充飢。

香蕉富含鉀、磷,但含脂肪較低,民間常用香蕉治療高血壓、冠心病,成人每天吃3~5根很有益處。

女性朋友多吃香蕉還有豐胸的功效哦!但香蕉保存和食用香蕉也有一些飲食禁忌,您不可不知喔!

香蕉保存和食用香蕉的飲食禁忌:

 

長年菜又稱「芥菜」、「刈菜」,長年菜為帶有苦味的偏寒蔬菜,但吃後卻有甘美的味道,亦有苦盡甘來之意;長年菜具有久煮不黃的特性,很適合菜餚料理時的點綴。

若要祈求長命百歲,那麼「長年菜」可就不能少囉!有人甚至將長長的粉絲加入長年菜裏,更有長生不老的寓意。

長年菜(芥菜),長年!長年!長命百歲;過年吃長年菜好兆頭,能「喫百二」。

芥菜心屬於蔬菜類,可提供膳食纖維、礦物質及維生素,促進腸蠕動,預防便祕,減少血糖、血膽固醇及血脂肪的上升,烹調中先川燙可減少鉀離子的攝取。

素食長年芥菜材料:

A.芥菜1大顆(約600g),素干貝3顆,老薑5g,馬鈴薯1顆,水4大匙(勾芡用)

B.調味料:海鹽1/2大匙(3g),香菇粉、香油各少許

素食長年芥菜做法:

發佈於 年菜食譜

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章