在當今物資豐富的社會，豐盛又重口味的菜餚，普遍為人人所喜愛，你吃膩了嗎？

不妨變換清淡、輕食、健康飲食方法，調節你的腸胃，為您的健康把關。

清蒸舒食已蔚為時尚健康飲食，今天個人就著手製作一道翡翠白玉豆腐料理，功夫菜翡翠白玉豆腐做法，是豆腐中的極品!

翡翠白玉豆腐材料：

A.嫩豆腐2塊， 素鱈魚片1大片，香菜1小把

B.鮮玉米粒10g，香菇2朵，薑5g，海鹽1小匙(5g)，白胡椒粉1/2小匙(3g)

下列八款春天減肥食譜-蔬果減肥法：健康蔬果減肥食品，低卡低熱量，讓您輕鬆減肥零負擔！

減肥食品1：黑麥-黑麥富含纖維素，能提供比其他食物更多的飽足感，對抑制食欲以及減少熱量的攝入有非常大的幫助。

當然，黑麥不只是存在麵包中，可以嘗試把黑麥加到你的健康減肥食譜中哦!

減肥食品2：葡萄柚-研究表明，葡萄柚的化學物質可以降低胰島素的水準，有助減肥。

涼拌四季豆料理清新的吃法-涼拌四季豆的口感與炒四季豆大不相同，多了一絲清新，涼拌四季豆是清腸排毒的絕佳小菜。

 涼拌四季豆的做法超簡單，涼拌四季豆是一道輕食低卡的食譜!

涼拌四季豆材料：

A.四季豆20根，白芝麻適量

B.調味醬汁：紅糖、海鹽、胡椒各少許，素食烏醋1湯匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)

涼拌四季豆做法：

涼拌木耳的做法簡單，口感清爽適口，營養豐富；涼拌黑木耳料理是一道美味低卡食譜，木耳可以清除體內垃圾，涼拌木耳是健康養生的優選食材，涼拌木耳廣為大眾討喜。

涼拌黑木耳材料：

A.黑木耳30g，白芝麻少許

B.薑泥10g，香油1湯匙(15ml)，天然醬油(Bragg)1湯匙(15ml)，海鹽3g，檸檬汁1小匙(5ml)

傳統製作豆腐，是用石膏粉凝固劑成型。不用石膏粉也可以製作成滑嫩的涼拌豆腐喔!

豆腐DIY，涼拌豆腐做法超簡單，用濃豆漿自製豆腐零失敗!今天個人就跟大家分享一道涼拌豆腐製作秘訣！自製豆腐口感細緻，豆香味醇~

自製豆腐材料：

煮熟黃豆100g，吉利T粉( Pectin )1湯匙(15g ) ，40℃溫水500cc

自製豆腐做法：

甜菜根近幾年被引進台灣，甜菜根的天然紅色，是天然維他命B12的顯色，甜菜根含有豐富鐵質及磷、鉀，營養價值高，是素食者攝取鐵質的良好食材，甜菜根也常被推廣作為養生湯、生力湯的食材。

甜菜根功效：甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星，甜菜根療效有清血，防止血管阻塞，阻止心臟病等等，甜菜根在歐洲的地位就好比中國靈芝。

材料：

櫻桃蘿蔔3顆，小黃瓜2條，梅子粉適量，白芝麻少許

【以上材料不枸】

由於小黃瓜含有破壞維他命C的酵素，會與水果中的維他命C分化，而不被吸收達到效果，吃小黃瓜時加醋，可改善此問題

小黃瓜可生吃、熟食，醃製醬瓜均可，在夏天可降暑氣。常吃小黄瓜，能使人臉部飢膚潔嫩。

香蕉味甘，含有豐富的維生素，有清熱、通便作用。
檸檬味酸，能行氣健胃、化痰止咳、止痛、殺菌、降低血脂等。菊花則有提神的作用。
檸檬富含維生素C，是美容養生食療聖品。

羅漢齋是著名的中式菜餚和齋菜。羅漢齋菜養生家常菜食譜包括各種蔬菜、菇類、豆製品..等，是一道天然美味的宴客及家常菜；羅漢齋菜材料可隨個人喜愛，加入不同款式的齋菜材料，搭配得當來烹調料理。