雖然檸檬很酸無法像一般水果一樣隨手拿起就吃,但檸檬的營養非常豐富,從預防疾病、養顏美容、除蟲、清潔無所不能。小兵立大功,小小一顆檸檬,功效可非常大。檸檬多用途,日常生活太實用了,一定要學起來。

檸檬的妙用遠遠超出我們所知道的,檸檬真是女人的好幫手,幫女人解決最頭痛、煩惱的事。大家可知道檸檬的好處很多吧?提起檸檬功效&檸檬用途,除了年輕人喜歡的冰鎮檸檬水清爽解渴又補充維生素之外,檸檬還有強大的清潔作用。檸檬只知道用來泡水喝太浪費了,以下檸檬用法實用又安全,檸檬清新的味道也讓人愉悅。那麼今天就來跟大家分享檸檬的妙用。

廿種日常居家生活檸檬的妙用&檸檬好處:

1、自製檸檬洗潔精

成品的洗潔精容易殘留化學成分,用檸檬汁、水、鹽、醋混合在一起,清洗盤碟非常好用,還有消毒作用。
1比5的檸檬汁和水混合後,清洗蔬菜更安全。

2、檸檬消除廚房異味

長期使用廚房,異味就很難去除,把檸檬切片,放在鍋裡低溫烤一會兒,香味四溢異味不見了。
用絲襪掛在臥室內或衣櫃中能清新空氣喔!

3、天然檸檬漂白劑

成品的漂白劑對身體健康有危害,把檸檬切成片,放在沸水中再放入衣物,浸泡1小時後再搓洗,衣服潔白如新。

4、檸檬去除不沾鍋上的斑點

永久的不黏鍋容易產生斑點,別急!往鍋內加入2勺蘇打粉、1片檸檬,小火煮沸,斑點就消失了。
也可衣塗抹在生鏽處,有效清除鏽跡。

5、檸檬打掃地板

檸檬還能快速清除地板上的頑固汙漬哦!
不僅讓大理石地板乾淨明亮,還能讓木質地板更加滋潤有亮澤。

6、微波爐髒了要用檸檬

微波爐由於空間小,汙漬多,是家裡最難清理的物件。

在水中放入半個檸檬,高火加熱1分鐘,油漬全脫落。

7、檸檬清理衣物紅茶、咖啡漬

衣物上紅茶、咖啡汙漬很難清理,不用擔心!
滴上一滴檸檬汁就可以馬上去除。
衣服燙糊了,塗上檸檬汁後曬乾,多能除去焦痕。

8、檸檬清潔燒烤架

自家吃燒烤的困惑,就是很難清理燒烤架殘留的油漬灰塵?
把檸檬切片擦拭燒烤架,就能光亮如新,還有消毒殺菌作用哦!

9、檸檬清潔水池

永久的洗臉池和魚缸會留下橙黃色一樣的斑跡?
用檸檬片輕輕一擦就能神奇消失。

10、檸檬清洗砧板

切多樣食材的砧板一定要清洗乾淨,不然會又沙門氏菌和大腸桿菌。

檸檬汁混合食鹽就能分秒鐘撲滅,還可以去除砧板的雜異味。

11、檸檬去除廚具、餐具腥味

雞蛋等用過的鍋具和餐具有股腥味很去除,洗碗的時候水中放幾片檸檬皮,即刻消除腥味。(最好不吃魚)
同樣,切過魚的菜刀都有腥味,用檸檬皮擦一擦腥味就沒有了。(最好不吃魚)

12、檸檬清除黴斑

放久了衣物長出黴斑?不用扔。
用刷子蘸上一些檸檬汁刷幾下黴斑不留一點痕跡。

13、檸檬巧除冰箱異味

冰箱有異味?很難清除?用紗布包一些檸檬皮,放在冰箱,打開冰箱就芳香四溢,記得經常更換。

14、檸檬除臭劑:

檸檬是最好除臭劑 ,將鮮檸檬切成片狀,乾燥後放入器皿中置於衛生間,可以防霉除味。注意不要直接將檸檬片放在陶瓷表面,以免印跡不易清除。

15、檸檬護色:

菜餚要好吃,色、香、味須俱全,但往往綠色蔬菜多炒一會兒就發黃,要想炒一盤菜色翠綠可口的青菜,可在炒綠色蔬菜時滴一滴檸檬汁。

16、檸檬讓生菜回生:

生菜冷藏多天後會顯得枯乾,將生菜泡在滴了數滴檸檬汁的冷水中,等到生菜回生就又會清脆爽口了。

17、檸檬清新空氣

乾燥的冬天裡,在房間暖氣前放一杯檸檬汁,除了平衡房間濕度外,還有清新空氣的作用。

18、檸檬水修剪指甲

修剪指甲前將雙手、雙腳浸泡在檸檬水中一會兒,指甲會變得更軟易修剪。

19、檸檬水去角質

用檸檬汁擦拭鼻翼可以清出毛孔中的黑頭;用檸檬水洗臉可去角質。

20、檸檬水防結石&減肥:

a.想預防結石與減肥,可在水壺中加一片帶皮的檸檬薄片,不用加糖也不會太酸,讓檸檬皮中的聖草次甘(Eriocitrin)、橙皮甘(Hesperidin)、香葉木甘(Diosmin)等多酚類的成份釋放在水中,有益於脂肪代謝,能降低三酸甘油酯,可助減肥。

b.檸檬酸鹽又可以阻礙膀胱與尿道結石的形成。

c.現在很多食物都含有防腐劑、人工香料,多喝檸檬水可儘快藉由尿液排除這些有害物質。

將綜合堅果製成堅果塔伴手禮~心意滿滿,在家自己動手做省荷包又安全衛生,口感真的豐富,堅果塔搭配上一杯咖啡or茶,更是下午茶的好搭檔!奉上堅果塔食譜做法-自製美味甜點綜合堅果塔做法與您分享~

堅果含豐富的不飽和脂肪酸.優質蛋白質及維生素E等多種微量元素,堅果有補腦、益智、降膽固醇功效!

自製美味甜點綜合堅果塔做法

堅果塔材料

A、冷凍塔皮(小) 20個,綜合堅果 300g
B、內餡:砂糖 50g,無鹽奶油 40g,楓糖 90g,鮮奶油 50g

堅果塔做法

1、生堅果放入已預熱至150°c的烤箱中,烘烤6分鐘取出放涼。

2、烤箱預熱至170°c,將冷凍塔皮放入預熱烤箱,焗烤十分鐘。

3、楓糖、砂糖、無鹽奶油及鮮奶油置鍋中,小火加熱至奶油融化混合均勻,續煮約五分鐘至奶油糖漿滴入冷水中成為糰狀,即可離火。

4、將做法1堅果倒入做法3混合均勻,再均分舖放至做法2塔皮中。

5、移入預熱至175°c烤箱中,焗烤十二~十五分鐘左右至表面金黃,取出放涼,即可食用。

心得分享

1、熟堅果可省略做法1步驟,不須再烘烤。

2、堅果內餡加熱至溫度達到100°c左右,不要煮過頭會變苦。

3、綜合堅果塔雖然健康但熱量也很高,建議每人每天吃1個當小點心,其他的放入冰箱冷藏保存,1周內食用完畢。

為了家人的健康考量,個人都自製素食料理,吃得安心,為健康把關;檢視冰箱庫存,素食鹹魚片已缺貨;今天就動手來道素食鹹魚食譜-自製健康素食鹹魚做法料理與大家分享;素鹹魚片開胃又下飯喔!

自製健康素食鹹魚做法料理

素鹹魚材料:

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香菇富含蛋白質,做成香菇醬可以拌麵拌飯,夾在饅頭裡也很好吃,對於上班族或外宿學子們是一道挺方便的佐醬料理!素食香菇醬料理食譜,當配菜亦可以補充蛋白質,而且香菇還可以延緩衰老增強免疫力,乾香菇在這方面功效更好呢!奉上自製美味香菇醬做法秘訣,專業香菇醬做法與您分享~

香菇功效

香菇味道鮮美,營養豐富,增強人體免疫功能,抑制癌細胞生長及轉移,對防治胃癌,賁門癌,食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外,香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分,常吃較不易患感冒,肝炎.....

自製美味香菇醬做法秘訣:

香菇醬材料

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牛舌餅,台灣小吃的一種,因為在台灣的宜蘭和鹿港各有一種差異甚大的餅類都被稱做牛舌餅,因此嚴格來說算是兩種不同的小吃。這兩種餅類的形狀同樣是形似牛舌的長橢圓形,或許也是其名的由來。牛舌餅也是老北京的傳統點心之一。

今天個人就來分享造型特別的手工餅乾牛舌餅食譜做法-自製牛舌餅做法秘訣;此道美味料理牛舌餅做法是台灣宜蘭的伴手禮,牛舌餅酥脆可口的餅皮及香甜內餡,停不下來的好滋味欲罷不能;宜蘭牛舌餅,除了在常溫下食用外,牛舌餅冷藏後另有一番風味。

自製牛舌餅做法秘訣

牛舌餅材料/40片

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台中名產太陽餅懷念的家鄉美味;記憶中純手工揉製的太陽餅獨特風味,餅皮層層香酥,一口咬下,入口即化, 皮薄、餡軟,唇齒留香,回味無窮,是記憶中幸福雋永的美味,有些人會覺得太陽餅和老婆餅,吃不出有什麼不一樣。

太陽餅的由來

太陽餅,是一種甜餡薄餅,一般內餡是麥芽糖,源起於台中市神岡區社口一帶林家崑派的麥芽餅,是台灣台中市的點心,為中臺灣的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標,以致後來同業的店家皆可使用此名。
太陽餅的形狀近似圓形,早期製作的比較大,一般食用前多會均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。其包裝外盒也頗具特色,最早是由台南畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。
太陽餅內餡麥芽糖相當甜,多半為直接食用配濃茶之茶點,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落餅屑,故有不少人會置餅於碗內,沖泡熱開水,呈粥樣食用。

素食太陽餅食譜做法-自製太陽餅做法秘訣:

一、太陽餅油皮

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早晚溫差變化大,傷風感冒,没胃口,怎麼辨?不妨來道清爽開胃泡菜,素食白蘿蔔泡食譜-自製白蘿蔔泡菜吧~脆「呱滋呱滋」的聲響,挑起舌尖上的味蕾,瞬間胃口大開。

可是醃漬泡菜想想就麻煩得很,泡菜罈子很講究、泡製時間還挺長,想吃個泡菜其實也沒那麼麻煩,八款純素醃漬白蘿蔔速成泡菜,做法簡單味道好,關鍵是時間短,今晚做明天即能吃得到哦~

八款純素醃漬白蘿蔔泡菜做法

白蘿蔔泡菜一

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健康零負擔自製素和風味增醬的做法大公開!簡單素食味增醬料理食譜,幾步驟就可自行調配出的香濃醬料,沾食各類蔬食等料理更能增添食材風味,完全不擔心吃進過多鹽份喔!

自製素和風味增醬做法大公開:

和風味增醬材料:

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一碗熱騰騰的白米飯上擱些香菇炸醬做成一碗美味誘人的拌飯吃下肚,有著深深的滿足感;這種素食炸醬料理食譜-香菇炸醬是百搭醬料;拌飯、拌麵、夾饅頭或是用來炒菜,都萬用,自製美味香菇炸醬做法秘訣美味一級棒~

自製美味香菇炸醬做法秘訣:

炸醬材料:

香菇 ,熟花生米,薑末、熟芝麻、 豆豉各少許,有機醬油,冰糖 適量

炸醬做法:

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由於人們長期錯誤的飲食型態,導致許多的慢性疾病對健康的危害。平常多關心自己的日常飲食,相信您會更健康、更有活力!

奇異果的果膠可以促進腸道蠕動,能將因為血液循環不良造成低體溫,而沒辦法消化的宿便和儲存腸內的有害氣體,順利地排出體外。這個功效使得膽固醇不會囤積體內,身體得以保持健康的狀態。

奇異果的最佳拍擋是蜂蜜。蜂蜜的主要成分就是不須再分解的葡萄糖和果糖這種單糖類。因此蜂蜜可以立即消化,成為身體的能量,有助於消除疲勞。如果將奇異果和蜂蜜這兩種成分搭配在一起,功效更是加倍。

別再喝化工飲料!改喝水果酵素,自己做奇異果酵素水,對身體超級受用唷!

提供列奇異果養生酵素水食譜-自製養生奇異果酵素水做法分享奇異果酵素水補充鈣質,增強免疫力喔!強力推薦~

自製養生奇異果酵素水做法:

奇異果酵素水材料


奇異果1顆,蜂蜜1小匙

奇異果酵素水做法

1、將一顆奇異果削皮後,切成一塊塊。

2、切塊的奇異果加入一小匙的蜂蜜,擱置十五分鐘。

3、十五分鐘後,自製純天然新鮮的水果酵素-奇異果酵素水就可品嚐嚕!

4、自製水果酵素做法超簡單易學,您是否也想試試看~

心得分享

1、當你覺得自己累積太多壓力,心情浮躁時,自然對進食就提不起興趣。此時,就要製作新鮮的奇異果酵素,放進優格中,迅速食用。

2、奇異果酵素水除了能夠補充鈣質,還能消除壓力,提升新陳代謝及免疫力。

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