週四, 07 六月 2018 00:00

低卡玉米海帶湯料理食譜-輕食玉米海帶湯做法料理秘訣:低熱量玉米海帶湯是肥胖者的減肥食物喔!

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湯食譜

端午佳節將至,粽子上市,端午應景,大家免不了吃粽子,吃了好吃但又高熱量的粽子,真是既愛又怕,該怎麼辦?不妨來道低卡玉米海帶湯料理食譜吧,推薦輕食玉米海帶湯做法料理秘訣供大家參考,低熱量玉米海帶湯是肥胖者的減肥食物喔!

玉米營養及玉米功效

玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯後血糖升高的作用;玉米纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。

海帶營養及海帶功效

海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。

海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。 這兩種元素搭配,不僅能美容,還有延缓衰老的功效。

海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。

無論在大餐廳或小麵攤,海帶(昆布),是不可或缺的小菜之一。以海帶熬湯或涼拌食用,都可讓整桌佳餚有加分的作用。

輕食玉米海帶湯做法料理秘訣

玉米海帶湯材料/5人份/30分鐘

甜玉米一根,海帶兩片,薑3g,水1500c.c

玉米海帶湯做法

1、 海帶洗淨、泡軟,切段;玉米切段;薑片去皮、切片。

2、鍋中水煮開後,投入海帶、玉米、薑片所有食材,大火煮十分鐘。

3、 轉小火續煮二十分鐘左右,加少許鹽調味,即可。

心得分享:

外宿學子們若用電鍋蒸煮玉米海帶湯,更為方便。

溫馨提示:

1、海帶要先泡水後,再洗去表面雜質和沙土。

2、有甲狀腺功能失調的朋友,請慎用含碘海帶食材。

3、薑片去皮,薑皮易引起燥熱。

閱讀 87 次數 最後修改於 週三, 06 六月 2018 01:23

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