材料：
豌豆仁(青豆仁)、馬鈴薯各120克，西芹1條，素火腿1片
調味料：
無鹽奶油(butter)5g、海鹽1/2小匙(3g)、胡椒少許。
做法：
1、馬鈴薯去皮、洗淨，切細塊
2、西芹洗淨、切小塊。
3、將切細的馬鈴薯、西芹煮熟軟，再加入豌豆仁(青豆仁) 一起煮開。
4、把上述煮熟的豌豆仁(青豆仁)等食材，用果汁機打成泥，即為豌豆濃湯。
5、於豌豆濃湯內，加入無鹽奶油(butter)5g、海鹽1/2小匙(3g)、胡椒少許調味，即為一道既簡單又香醇可口美味的德式豌豆濃湯。