週一, 12 十二月 2011 20:55

素食湯食譜 素三鮮湯:吃出天然,健康又美味

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素三鮮湯必須清淡方好喝,不宜加太多的調味料。

烹調素食湯食譜:素三鮮湯,宜選用日本山藥,口感較脆。

素三鮮湯可依個人喜歡加入素丸子,新鮮腰果,甜杏等,都是很不錯的搭配食材。

 

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材料:

日本山藥150g,紅蘿蔔50g,甜玉米1條,開水2000cc

調味料:

海鹽1/2匙(3g) ,香菇粉1/2匙(3g) ,香油[麻油1:玉米油3] 1/2匙(3g)

做法:

一、日本山藥150g,去皮、洗淨,切1cm圓片、備用。

二、紅蘿蔔50g,去皮、洗淨,切1cm圓片、備用。

三、甜玉米1條,洗淨,切2cm圓片、備用。

四、備鍋,注入2000cc水,煮開後,投入切好的材料日本山藥、紅蘿蔔、甜玉米,以中小火煮熟。

五、將煮熟素三鮮湯,加調味料海鹽1/2匙(3g) ,香菇粉1/2匙(3g) ,香油1/2匙(3g),即可食用。

六、此道素食湯食譜:素三鮮湯,吃出素三鮮的天然美味,更為您健康把關。

閱讀 6389 次數 最後修改於 週一, 12 十二月 2011 22:26

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