週五, 18 三月 2016 00:00

素食酸辣湯食譜做法-美味素食酸辣湯做法料理含蛋白質是固腎第一處方! 作者 

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新世紀飲食觀,素食抗暖化;素食酸辣湯富含豐富蛋白質,素食酸辣湯是固腎第一處方~素食酸辣湯簡單做,好好喝~

下列素食酸辣湯食譜做法超簡單易學,素食酸辣湯料理可依個人口味調整材料,製作出一道屬於自己的美味素食酸辣湯佳餚喔!

美味素食酸辣湯做法料理

酸辣湯材料



A、熟竹筍絲1/2碗,紅蘿蔔一小段,牛蕃茄2大顆,青、紅椒各1/2顆,黑木耳一大片(泡軟),黃花椰菜1/2顆,蛋2顆

B、調味料:海鹽,紅糖,素食烏醋,澱粉水,香油,蛋

酸辣湯做法

1、紅蘿蔔洗淨、刨皮,切絲。蕃茄切片。青、紅椒、木耳切細絲

2、熱油鍋,下少許鹽,小火炒熟紅蘿蔔絲和木耳絲。

3、依序倒入清水和黃花椰菜,轉中火煮沸。

4 、放入青、紅椒絲,蕃茄片,煮至熟爛,放入調海鹽、紅糖、素食烏醋後,用澱粉水勾芡拌勻。

5 、均勻淋入蛋液(無蛋素食可省去此步驟),做成蛋花。

6、最後淋上幾滴香油,即可起鍋,上桌食用。

閱讀 709 次數 最後修改於 週四, 17 三月 2016 00:44

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