玉米濃湯食譜做法：

1. 將6杯水(1200 cc ) 放進鍋中煮滾。

2. 取素貢丸2顆及紅蘿蔔20 g，各切成細丁狀，備用。

3. 熱油鍋下做法(2 ) 切成細丁狀的紅蘿蔔，以小火炒過，因紅蘿蔔屬油溶性食材，過油加熱後，較易被人體吸收；同時過油加熱之紅蘿蔔，所煮出來的顏色，較為光鮮亮麗，這是關鍵。 請點閱www.vegtrends.com/食材 紅蘿蔔的功效

4. 小烤箱烤盤上方鋪上鋁泊紙，再將中筋麵粉20 g平鋪，以文火烤至麵粉微黃、有粉香味散出(中間必須翻攪一下下) 。

5. 取美國素火腿1片，切細丁，放入小烤箱烘烤乾爽，吃起來較有咬勁。

6. 視做法(1) 鍋中水滾開後，倒進玉米粒、玉米醬各一罐。

7. 將素貢丸、素火腿、紅蘿蔔丁及青豆仁燴炒一下。

8. 將做法(7) 燴炒後投入做法(6) 玉米濃湯鍋中，再放入1小塊奶油至玉米濃湯中拌勻。

9. 將做法(4)烤好的中筋麵粉與水拌勻後，一邊攪拌一邊加入麵粉水至玉米濃湯中，待玉米濃湯再度滾開後，可加入鹽或黑胡椒調味。

10. 此道養身又健康的玉米濃湯做法，結合東方色彩、西方調理，色香味俱全。請點閱www.vegtrends.com/食材 玉米的功效

玉米濃湯食譜做法心得分享：

。此道養身又健康的玉米濃湯製做，結合東方色彩、西方調理，色香味俱全；東西大熔爐，天下一家親，天涯若比鄰，繽紛亮麗的地球村，此刻已展現在我們眼前。

。做玉米濃湯時建議用玉米醬的罐頭來做,做出來的玉米濃湯會比較有濃稠喔。

。做玉米濃湯時加入奶油來烹調會使玉米濃湯愈香濃。可用鮮奶油(Cream)或奶精來煮玉米濃湯.

。喜歡馬鈴薯的朋友,也可以用馬鈴薯來增加玉米濃湯的濃度喔，但是這個方法比較費時,需要較長的時間才可將馬鈴薯煮軟,讓它溶化在玉米濃湯中。