現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要袪濕,又要補心,還要健脾胃,非薏仁和赤小豆莫屬;啟動身體的除濕機-赤小豆薏仁飲,去濕健脾~呵護您全家。

推薦以下赤小豆薏仁水食譜做法,自製健康赤小豆薏仁水料理;將其煮成湯,意在促進赤小豆薏仁的有效成份充分被人體所吸收,同時又不會給脾胃造成負擔。

赤小豆薏仁既能當茶喝,也能當飯吃,而且不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡加水煮,唯一留意的是薏仁和赤小豆都很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不會爛,很浪費火或電力,而且搞不好還會把湯水燒乾,造成糊底。

赤小豆功效:

赤小豆富含皂角甙可刺激腸道,因此赤小豆有良好的利尿作用,赤小豆能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
赤豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症,都有一定效果。
赤豆煮湯飲服,可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。

薏仁保健功效:

1、薏仁含薏苡素,清熱排毒,加速人體新陳代謝和血液循環;薏仁所含蛋白質可分解蛋白質酵素,軟化皮膚的角質層,讓皮膚更顯光滑有彈性。

2、薏仁代謝水分濕氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺、清熱、利濕、利尿強骨、促進子宮收縮。

3、薏仁富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,排除體內廢物,預防腸道癌症發生。

4、現代藥理研究已指出:薏仁有著抑制癌細胞成長的作用。

赤小豆薏仁水功效:

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經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 

Q、坐月子餐紅豆食譜做法,煮紅豆水該用什麼豆?

A、六道健康做月子餐紅豆料理助產婦利水、祛濕、消腫!

赤小豆功效-赤小豆和紅豆區別

有一種豆叫赤小豆其實和紅豆很類似,人們往往容易混淆。赤小豆的外觀較一般紅豆細長,偏暗紫色,其利水作用比紅豆還要強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。

Q、秋冬紅豆養生食譜做法,煮紅豆水該用什麼豆?

A、六道健康紅豆養生料理:紅豆養生活血美容養顏!

赤小豆功效-赤小豆和紅豆區別

有一種豆叫赤小豆其實和紅豆很類似,人們往往容易混淆。赤小豆的外觀較一般紅豆細長,偏暗紫色,其利水作用比紅豆還要強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。

赤小豆外形與紅豆相似而易生混淆,赤小豆稍微細長,顆粒比紅豆小,軟不易爛;紅豆呈圓柱狀,久煮會粘稠。

赤小豆味甘,性平,健脾止瀉,利水祛濕,消漲除腫,除煩熱,止渴等。

赤小豆對孕婦水腫,產後脾胃虛弱,腳氣腫痛,步履艱難者非常合適。

六道健康紅豆養生料理:

一、紅豆地瓜湯養生料理

材料

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赤豆,又名紅豆,英文名:Red adzuki bean。赤豆是蔬食紅豆;還有赤豆,是藥食同源的,這兩種是不同種類。還有一種是叫相思子的東西也叫紅豆。

 

相思子是有毒的,主要是用於裝飾品;所以大家千萬不要搞錯。

 

說到這裡大家應該知道薏米紅豆粥裡面的紅豆是指哪種了吧!不錯就是赤小豆。

 

赤小豆是豆科草本植物赤小豆或赤豆的種子。又稱紅小豆、米赤豆。分佈於我國廣東、廣西、江西及上海郊區等地。

 

赤豆又稱紅豆、紅飯豆、朱赤豆。我國各地廣泛栽培。夏、秋採摘成熟赤豆莢果,曬乾,除去莢殼、雜質,收集赤豆種子備用。

 

赤小豆營養成分及價值

  

[性能]赤豆味甘,性平。能健脾利濕,散血,解毒。  

 

[參考]赤豆含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵,維生素B1.B2,煙酸、皂甙等成分。  

[用途]赤豆用於水腫、腳氣;產後缺乳,腹瀉、黃疸或小便不利;痔瘡,腸癰。  

 

[用法]赤豆煮食,煎湯或研末服。

 

赤小豆的功效

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