小茴香是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。小茴香能除烹調腥味,使之重新添香,故曰“茴香”。

小茴香的功效與作用:

小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦。茴香醛等香味物質。小茴香能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。小茴香味辛性溫,在醫學上有溫肝腎、暖胃、散寒等功效。

小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦。茴香醛等香味物質。小茴香能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。小茴香味辛性溫,在醫學上有溫肝腎、暖胃、去寒等功效。提供下列小茴香食譜-小茴香六大小茴香臨床醫療用途與大家分享,小茴香治尿路結石喔!

六大小茴香臨床醫療用途

ㄧ、小茴香治療箝閉小腸疝 :

您冬天手腳冰冷嗎?可以試試冬季養生薑母茶飲食譜-紅糖枸杞老薑茶

紅糖能活血化瘀,老薑可促進血液循環,冬天喝紅糖老薑養生茶,能快快暖起來喔!

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。

老人對各種微量元素和維生素的攝人逐漸減少,平時應注意在飲食中加些紅糖,可維持正常代謝功能,延緩衰老。老薑

老薑俗稱薑母,皮厚肉堅、味道辛辣。老薑一般用在火工菜中,如燉、悶燒、煎煮等烹調方法,主要是取其味,熟後棄去。

如果經常手腳冰冷,可以自己調製一款補血活絡的滋補茶改善症狀。推薦下列冬天薑母養生茶料理食譜-紅糖老薑養生茶做法與大家分享冬天養生喝薑母茶補血又暖胃喔!

紅糖老薑養生茶材料


老薑1塊,枸杞50克,紅糖50克,水500克

紅糖老薑養生茶做法

1、老薑、枸杞洗乾淨,老薑不用去皮。

2、將所有材料一起放人鍋中,用中火煮約15分鐘。

3、將煮好的薑母茶倒入容器中,稍微降溫後,加人1勺蜂蜜,養生薑母茶即可飲用。

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 

產後護理-如何在家坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。

如何做元氣月子餐

素食人士平時宜吃些堅果,有助預防骨質疏鬆,因為茹素者飲食營養要均衡,食物搭配要適合才可避免鈣質及其它微量元素攝取不足。
花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良及潤肺,和胃,補脾益氣的功效,花生主治燥咳、反胃、腳氣、產婦坐月子奶水少,促進乳汁分泌等多重功效;因此花生又名長生果。
栗子有“乾果之王”美稱。粟子又稱為“腎之果”栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,常食用栗子治病健身。

素月子餐推薦

栗子花生湯功效:

栗子花生湯有補氣補血,滋補强壯等功效;栗子花生湯對預防骨質疏鬆有一定幫助,為了幫助產婦坐好月子,介紹下列素食坐月子餐花生栗子湯食譜與月子媽媽分享,做月子餐花生栗子湯促進產婦乳汁分泌,抗老化喔!

素月子餐材料:

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生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代,孔子就有一年四季不離薑的習慣,在《論語。鄉黨》中有:「不撤薑食,不多食」之說。

南宋朱熹在《論語集注》中說:「薑能通神明,去穢惡,幫不撤。」在現存最早的中藥專著《神農本草經》也有關於薑的記載:「乾姜,味辛溫,主胸胸滿,咳逆上氣,溫中止血、出汗、逐風;溫脾,腸辟下痢。」

李時珍在《本草糾目》中也推崇薑的妙用:「薑,辛而不勞,可蔬,可和,可果,可藥。」生薑熬的湯還有一個別名叫「還魂湯」。

在蘇東坡的《雜證》中也曾記載,錢塘淨慈寺的和尚,八十多歲,顏色如童子,問其故,「自言服生薑四十年,故不老雲」。民間也有「朝含三片薑,不用開藥方」,「冬有生薑,不怕風霜」,「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,「家備小薑,小病不慌」等說法。                                                                    

生薑性溫,生薑特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜,使胃、腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

六大生薑的功效及食薑好處:                                                              

1、生薑活血

李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。

生薑具有疏通血氣,祛除寒氣的功效,因而吃紅棗生薑對於女性來說,可以改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的情況,改善痛經有一定作用。

紅棗生薑茶的功效-增強免疫力,改善腸胃不適,口乾舌燥等不適症狀。

乍暖還寒的春天,每天來杯生薑紅棗茶可以補血養氣、祛寒、暖胃。

下列生薑紅棗養生茶飲-自製生薑紅棗養生茶做法與大家分享,生薑紅棗養生茶補血、養氣、祛寒、暖胃噢!您是否也想試試看~

生薑紅棗養生茶材料:

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冬天喝薑茶好處多多;薑茶既可以暖身驅寒、改善血液循環,薑茶又可以抵抗病毒。

冬季天氣寒冷,因此抵抗力下降容易感冒,多喝薑茶可以祛風散寒,防治感冒。

薑的用途很多,薑茶是重要的一環。薑茶的做法簡單易學,下列冬天養生薑茶飲-六道養生薑茶飲做法與您分享,冬天喝薑茶好處可驅寒暖胃,預防感冒。

冬天喝薑茶的好處

薑茶是傳統的保健飲品,且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效,特別是產婦恢復元氣、補血,快速恢復體型等的最佳良藥。

冬天體內易累積寒氣,多喝薑茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯薑茶,既能發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對於治療外感風寒有很好的作用。

六道養生薑茶飲做法

 養生薑茶 1.生薑綠茶

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「桂圓紅棗茶」的功效與沖泡方法
「桂圓紅棗茶」的功效與適用對象:
桂圓:別名龍眼,又稱「益智」,性溫、味甘,有補心脾,益氣血的功效,是傳統上常運用的補血藥之一,對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。
紅棗:又稱「大棗」,性溫、味甘,能補中益氣、養血生津,是一種很常見的藥材,現代人幾乎當成食材運用,對於血虛所導致的頭暈眼花,或是脾胃虛弱導致的身體疲勞、倦怠皆有幫助。
桂圓搭配紅棗,就成了「桂圓紅棗茶」,主要功效有補血益氣,養顏美容,溫暖腸胃、子宮。對於「虛寒型」體質的朋友有幫助(常見為面色蒼白、手腳冰涼、怕冷明顯、有貧血傾向的女性),喝下去會有一股身體暖暖、熱熱的感受,很舒服的。
(如果不知道自己是不是屬於「虛寒性」體質,可以參考:「體質寒熱的區別分法」一文)
禁忌對象:火氣大或容易上火者飲用過多,會有口乾、咽乾痛等現象。
飲用季節:大多建議於冬天飲用,夏天較不合適(因為天氣過熱,飲用過多容易引發上火症狀)。但是如果本身屬於「虛寒性體質」的朋友就不用限制。
「桂圓紅棗茶」的製作方法:
材料:桂圓肉20克、紅棗10顆(比例可以自行斟酌調整)。
作法:
1.將紅棗洗淨,捏破或切開備用。
2.將捏破的紅棗及桂圓肉加入500ml的水,先用大火煮沸後,再以小火煮約3-5分鐘即可。
3.放涼後即可飲用,紅棗、桂圓均可食用。
ps(1):桂圓、紅棗均有甜味,不建議加糖,或僅加入少許紅糖。
ps(2):桂圓、紅棗均偏甜,可加入少許薑片或薑汁提味。

桂圓搭配紅棗加水熬煮,就成了桂圓紅棗茶;桂圓紅棗茶主要功效有補血益氣,養顏美容,溫暖腸胃、子宮等功效。

桂圓紅棗茶對於「虛寒型」體質的朋友有幫助;常見為面色蒼白、手腳冰涼、明顯怕冷、有貧血傾向的女性,喝下桂圓紅棗茶,身體會有一股暖流、溫熱的感覺;桂圓紅棗茶是一道很舒服的溫潤腸胃茶飲。

桂圓紅棗茶材料:

桂圓肉15g、紅棗10顆(以上材料不枸)。

桂圓紅棗茶做法:

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