妳有水腫的困擾嗎?不論是下半身水腫的辦公族,還是懷孕的準媽媽們,快來杯消水腫又可減肥的聖品"神奇紅豆水"養生吧!
紅豆是營養豐富的食物,紅豆中鐵的含量,對於每個月有生理期的女性而言,更是補血的好食材。
近期掀起一股紅豆水風潮,紅豆水可以解決許多女生水腫的困擾,連女明星們也都紛紛跟上這股熱潮,今天就要跟大家分享怎麼在家做出省錢又健康的紅豆水,快一起來試試看吧!
紅豆營養成分中花青素大多存在紅豆皮中,製作紅豆水不可以久泡、不可以煮破皮。
提供下列健康紅豆水料理食譜-自製無糖紅豆水做法與大家分享;紅豆水含鉀離子,有消水腫、去濕、減脂、瘦身功效!
紅豆水材料:
紅豆300g,水1500cc
紅豆水做法:
1.將紅豆洗淨,以五倍的水量泡半小時(小心紅豆皮不要漲破)。
2.與泡紅豆的水一起放入鍋中,煮滾立刻熄火,緊蓋鍋蓋,悶30分鐘。
3.倒出紅豆水不加糖飲用。
4.剩下的紅豆可以加黑糖,煮成紅豆湯,也是健康的甜品
自製無糖紅豆水功效:
喝紅豆水可消水腫、去濕、減脂、瘦身!
紅豆水和綠豆水一樣,都能清熱利尿去濕消水腫,但綠豆相對較寒,紅豆性平,身體寒涼的人,或是冬季一樣可以飲用。
紅豆富含鐵質和維生素B1,是豆類食物中含量最高,是女性同胞補鐵的好食物。
但更重要的是紅豆富含花青素,可以抑制胰臟脂解酶的作用,讓脂肪不易被人體吸收,可以降低三酸甘油酯,這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。
中醫結合「五色入五臟」養生概念及臨床觀察,紅豆屬赤色,入心,能帶動血液循環。
古籍也記載,紅豆有清熱解毒功效,經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫
從營養學角度來看,紅豆的眾多營養成分中,尤以鉀離子和消水腫最有關聯。
營養師指出,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆是高鉀食物,加上豐富的纖維,能幫助排便與利尿。
喝紅豆水温馨提示
飲用紅豆水時,應以溫熱水為主,不要喝冰水,會讓代謝降低!