作法：
1.紫米、紅豆浸泡約數小時後（最好前一夜泡水使其發芽，會更好消化）
→→ 將紫米、紅豆倒入篩網將水滴乾（泡過的水不要使用）
→→挑除不良紫米粒、不良紅豆粒及細小沙粒雜物
2. 將適量水（約12杯水，可稍作增減）放入紫米、紅豆煮鍋中，以中火煮沸。
3. 轉小火燉30-40分鐘至濃稠狀，倒入黑糖，以小火續煮約3分鐘即可。
4. 煮好的紫米紅豆粥，食用時再淋上椰漿，口味超級棒。
紫米紅豆粥是一道營養美味甜點，煮好趁熱吃，可暖胃活血。夏天將紫米紅豆粥冰鎮後冰冰地吃，清涼又消暑。
紫米紅豆粥是四季皆宜的養生粥品，容易烹煮，也是最天然又美味的甜點，冷熱食皆宜。
紫米紅豆粥做法
材料：
紫米 1杯 紅豆 2杯 黑糖 椰漿
作法：
1.紫米、紅豆浸泡約數小時後（最好前一夜泡水使其發芽，會更好消化）
→→ 將紫米、紅豆倒入篩網將水滴乾（泡過的水不要使用）
→→挑除不良紫米粒、不良紅豆粒及細小沙粒雜物
2. 將適量水（約12杯水，可稍作增減）放入紫米、紅豆煮鍋中，以中火煮沸。
3. 轉小火燉30-40分鐘至濃稠狀，倒入黑糖，以小火續煮約3分鐘即可。
4. 煮好的紫米紅豆粥，食用時再淋上椰漿，口味超級棒。
紫米紅豆粥是一道營養美味甜點，煮好趁熱吃，可暖胃活血。夏天將紫米紅豆粥冰鎮後冰冰地吃，清涼又消暑。
