週三, 28 九月 2011 22:29

紅豆食譜:紅豆壽司捲做法容易,大家一起來學做紅豆壽司捲。自己diy,吃得安心又有成就感!

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紅豆壽司捲,容易製作、容易學,對便當族的午餐,也是一個好的選擇!媽媽用心自己diy做紅豆壽司捲,闔家吃得安心又開懷。

紅豆壽司捲材料:


熟糯米飯二碗
紅豆餡一碗
壽司皮二張
素肉鬆二兩(75克)
雞蛋一個
油二茶匙(約10cc)

紅豆壽司捲做法:

一、 糯米飯趁熱與紅豆餡混勻拌勻,邊拌邊吹風扇,直到飯冷卻。
二、 雞蛋打散,加少許鹽及調味料,入鍋煎成蛋皮,切成兩等份。
三、壽司皮放於竹簾(壽司簾)上,先舖上一層薄糯米飯,次舖蛋皮,再舖一層糯米飯於蛋皮上,將素肉鬆置於糯米飯上方中心處,即可將壽司簾捲起成圓筒狀。
四、捲好的紅豆壽司捲,用保潔膜包好,放入冰箱冷藏室冷藏,冰涼後取出切塊即是甜甜鹹鹹、美味可口的紅豆壽司。
五、一份材料可製作成兩條紅豆壽司捲。

閱讀 5868 次數 最後修改於 週一, 10 十月 2011 15:48

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