週二, 27 九月 2011 23:02

紅豆食譜:紅豆捲做法也很簡單,營養好吃的紅豆捲,老少咸宜,當宴客菜甜點也不錯!

作者
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用紅豆餡來做紅豆捲,做法很簡單易學,自己diy最好,衛生營養又好吃!

紅豆捲材料(八人份):

紅豆餡250公克

餛飩皮三十張(七公分×七公分)

蛋一個

沙拉油半鍋

紅豆捲作法:

一、將餛飩皮斜放使成菱形,取適量紅豆餡置於菱形下半部中間處,並壓成長方形。

二、將餛飩皮自下部空白處向上翻,並緊貼紅豆餡,再如包春捲似的捲成長條狀,接合處可抹少許水使貼緊。

三、將蛋打散,油燒熱。

四、將紅豆捲沾上蛋液後即放入熱油鍋中炸成金黃色,即可撈起盛盤,趁熱吃最棒。

閱讀 8164 次數 最後修改於 週一, 10 十月 2011 15:48

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