製作此道紅豆酥，造型可依個人喜好，做成三角酥、蝴蝶酥、捲心酥等不同可愛造型。
家庭主婦們更可利用假日，邀請小朋友一起親子活動，動手製作超簡單的紅豆捲心酥，讓小朋友在學習中成長，並促進母子情感交流，其樂也融融！
紅豆食譜 超簡單又香酥綿蜜的紅豆酥捲做法分享！
材料：
酥皮(butter puff pastry)1捲，紅豆餡適量
【大型超市有售酥皮，每盒2捲裝】
做法：
1.
自製紅豆餡：
請點閱 【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
2.從冰箱冷凍庫取出酥皮，用保鮮膜蓋好，在室溫下解凍20-30分鐘。
3. 將紅豆餡均勻地抹在酥皮上，對向捲起。
4. 再把捲好的紅豆酥卷放入冰箱冷凍約30分鐘後，取出，切為同等量( 3釐米左右)薄片，擺入舖有烘烤紙的烤盤中。
5、烤箱預熱到225℃後，放入烤箱中層，烤約10分鐘左右，即可出爐。
6. 取出烤焙好的紅豆酥捲，置墊角架上方，放冷卻。
7. 一盤香酥又綿蜜的紅豆食譜→紅豆酥捲做法就這麼簡單，輕鬆稿定；對廚藝有興趣的朋友們不妨動手試看看！
紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿，容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果。紅豆功效超強，紅豆營養豐富，是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效喔！
請點閱 紅豆功效：專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石！
個人此次所做紅豆酥，是購買現成酥皮；欲想自制酥皮做法，請點閱 月餅食譜做法(綠豆椪小月餅製作方法)
紅豆酥材料：
酥皮(butter puff pastry)1捲，紅豆餡適量
【大型超市有售酥皮，每盒2捲裝】
紅豆酥做法：
1.自製紅豆餡：請點閱 【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
2.從冰箱冷凍庫取出酥皮，用保鮮膜蓋好，在室溫下解凍20-30分鐘。
3. 將紅豆餡均勻地抹在酥皮上，對向捲起。
4. 再把捲好的紅豆酥卷放入冰箱冷凍約30分鐘後，取出，切為同等量( 3釐米左右)薄片，擺入舖有烘烤紙的烤盤中。
5.烤箱預熱到225℃後，放入烤箱中層，烤約10分鐘左右，即可出爐。
6.取出烤焙好的紅豆酥捲，置墊角架上方，放冷卻。
7.一盤香酥又綿蜜的紅豆食譜→紅豆酥捲做法就這麼簡單，輕鬆搞定；對廚藝有興趣的朋友，們不妨動手試看看！
紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿，容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果。紅豆功效超強，紅豆營養豐富，是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效喔！
請點閱 紅豆功效：專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石！
