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此道木瓜核桃湯食譜,清淡的湯汁中滲有木瓜的柔軟鮮美味及核桃軟軟的芳香,的確很適合時下養生達人的訴求;為了咱們的健康,豈可不用點心思來探討研究呢?

湯食譜青木瓜核桃湯材料:

木瓜(青)半顆 核桃(walnuts)1小把 枸杞少許 薑1小塊

此道豆包食譜(海苔豆包捲做法),吃起來安心、健康又養生,無論家常、宴客兩相宜。

豆包食譜海苔豆包捲材料:

A.豆包4片 壽司皮(海苔)1張 麵粉1湯匙(Tsp)

B.海苔(壽司皮)豆包捲調味料:素食沙茶醬1小匙(tsp)、天然醬油(BRAGG All Purpose Liquid Soy Seasoning )各1湯匙(Tsp) 九層塔(香菜亦可)1小撮 薑1小塊

紅豆食譜紅豆沙紅龜粿材料:

粿皮: 糯米粉1包(400g ),白砂糖100g,水300cc,橄欖油1湯匙(15ml ),食用紅色素少許,香蕉葉or烘烤紙6張,紅龜粿模具一個,油少許

餡料: 紅豆餡約500g

不沾紙或香蕉葉(依模具大小裁好) 六張

麵包食譜起士全麥麵包材料:

A.全麥麵粉300 g 米飯糊200 g 酵母粉1/2匙 奶油35 g 糖10 g 海鹽少許
【70 g米飯+130 ml水,用果汁機打成黏稠狀,或以文火熬煮,即為米飯糊。糙米飯或多種穀類米飯都可以】

B. 黃、白起士片各5片【素食用黃豆起士】

甜菜食譜薑末炒甜菜葉材料:

甜菜葉1把 薑1小塊 蔴油1湯匙(1table spoon )

玉米食譜素烏魚子材料:

素烏魚子1片 西芹2條 青蘿蔔(白蘿蔔亦可)1小塊 

請點閱www.vegtrends.com 蘿蔔的功效 西芹的功效

芥菜食譜雪裡紅材料:

  • 小芥菜一把
  • 薑一小塊
  • 白芝蔴一湯匙
  • 香油一湯匙

芥菜食譜雪裡紅做法:

香菇食譜炸香菇材料:

A、 鮮香菇10朵 胡椒鹽少許 橄欖油5湯匙(75cc) 蛋1顆

B、 低筋麵粉(多用途麵粉ALL PURPOSE FLOUR亦可)1杯(200g )、水、海鹽、香菇粉各適量

C、 番茄醬、辣椒醬、白砂糖各適量

黑豆食譜蜜糖黑豆材料:

黑豆100g(大粒青仁黑豆)    楓葉糖漿1湯匙(蜂蜜亦可)

黑豆食譜蜜糖黑豆做法:

1.黑豆(慎選大粒青仁黑豆為宜)100g,洗淨 ,於前一天晚上,浸泡水中,水量為黑豆的3.5倍,置於小鋼製容器中 ,備用。

玉米食譜雪裡紅炒玉米粒材料:

  • 小芥菜3欉
  • 玉米粒3湯匙
  • 白芝蔴2湯匙
  • 薑一小塊
  • 塩1湯匙
  • 白胡椒粉、香菇粉各少許
  • 香油1湯匙

玉米食譜雪裡紅炒玉米粒做法:

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