滷些香香的豆干滷味解決想吃零食的衝動，純素滷味豆干食譜-素食材料五香素滷豆干做法，所滷出來的豆干香Q可口，放冰箱可以隨時當點心or搭配下午茶食用，五香素滷豆干是休閒的健康零食！
把滷好五干豆干放入烤箱烘烤到半乾，口感更有嚼勁，也可以延長保存時間.
甜蜜蜜的楓糖烤核桃健康素食料理～烤核桃食譜強力推薦~
如何酥酥脆脆的糖烤核桃？分享專業烤楓糖核桃做法，糖核桃食譜做法和吃法小秘訣，冷卻後的楓糖核桃酥酥脆脆，的確是人間美味。
你知道核桃中的抗氧化物質有抗癌功效嗎？你知道吃核桃對心臟的保健功效嗎？你知道核桃功效還能提供腦部多種營養補充，降低血脂和膽固醇嗎？核桃的美容功效更是不容忽視喔！
核桃中所含微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益於腦部營養補充，有健腦益智功效。
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等症狀的老年人，每天早晚各吃1～2粒核桃仁，即可起到滋補治療作用。
幾天前在朋友家potluck，其中一道是黑糖涼糕食譜；黑糖涼糕表面裹上一層熟粉，拿起來軟軟彈彈，手指間透著一股涼涼的舒適感，當咬下一口嫩綿彈牙的黑糖涼糕，更吞下滿滿的幸福，也勾起了兒時的回憶，油然而生。此時再度燃起自製點心→黑糖涼糕的衝勁，心動不如行動！
幾天前在朋友家potluck，其中一道是黑糖涼糕食譜；黑糖涼糕表面裹上一層熟粉，拿起來軟軟彈彈，手指間透著一股涼涼的舒適感，當咬下一口嫩綿彈牙的黑糖涼糕，更吞下滿滿的幸福，更勾起了兒時的回憶，油然而生。此時再度燃起自製點心→黑糖涼糕的衝勁，心動不如行動！
黑糖涼糕材料：
蓮藕粉150g、黑糖粉100g、水450cc，熟黃豆粉30g
心得分享：
1.製作手工餅乾，麵糰圓片經烤過之後會漲大，因此，每片須保留適當空間，才不會黏在一起。
2.自製香醇口味的抹茶手工餅乾，酥酥脆脆的、散發出一股淡淡茶香，是人們的最愛；每當大夥兒齊聚一堂，喝下午茶，總少不了這道點心食譜→抹茶手工餅乾，自家純手工製作，大家吃得安心又開懷。
3.素食 美食哲學：創意生活DIY，自製日式抹茶手工餅乾，帶給您特殊口味的全新體驗，有興趣的朋友不妨動手試試看！
黑米為米中珍品，素有貢米、藥米、長壽米之美譽；在大米穀類中，黑米是身價最高的品種。黑米營養成分非常富，亦稱黑貢米..
請點閱 黑米 黑米的營養價值及黑米的功效，黑米的抗衰老作用及黑米吃法
女性巧用紅糖好處多：紅糖對經期作用、紅糖對產期作用、紅糖美容作用；紅糖除養生功效外，紅糖中含糖蜜成分，有強力解毒功效
請點閱 紅糖 紅糖的養生功效，紅糖的營養成分及營養價值：女性巧用紅糖好處多
養生紅糖黑米饅頭，看似不起眼的外觀，有著紮實口感，咬勁十足，在口中散出濃郁的黑米Q香味，養生紅糖黑米饅頭是極養生健康餐點！
今天個人製作此道Q彈迷你紅糖小饅頭，做法超簡單，不容易失敗；當麵糰和好後，免揉免發酵，比較適合沒有揉麵機or對揉麵沒有信心，初試啼聲的人來製作，享受廚藝樂趣，趣無窮！
第一次嘗試少量紅糖饅頭製作成功後，再以加倍的份量，更具有信心，進階試的操作。
高筋麵粉亦可用多用途麵粉(All purpose flour)取代，不過Q勁會略微遜色些！
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