近幾年的研究發現，乳酸菌可以增加免疫細胞釋出干擾素，進一步增加抗體生成；同時，據國外研究指出，每天只要喝3 盎司（約180毫升）的優酪乳，就可能預防感冒及腹瀉，特別是免疫力較弱的老年人及兒童，可以藉每天喝優酪乳來維持健康。
早上空腹喝1瓶優酪乳，有助於刺激腸子蠕動，使排便順暢；另外可以用優格搭配水果，做為下午點心。但市面上調味優酪乳（或優格）多會額外添加醣類以提升適口性，因此建議選用無糖優酪乳會更健康。
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香蕉400g，優酪乳500ml
