素豆包香菇捲是一道美味健康的家常素食豆包料理。素豆包香菇捲材料取得容易且做法簡單。軟軟嫩嫩素豆包香菇捲，吃進嘴裡瞬間滿滿豆香豆及香菇味充滿整個味蕾，令人忍不住一口接一口停不下來。此使用豆包做法製作而成的素豆包香菇捲，是老少皆宜的素菜捲料理。以下分享簡易素豆包香菇捲的做法：
素香酥紫菜豆腐捲香香脆脆的超好吃而且做法又簡單。素香酥紫菜豆腐捲只需要紫菜，豆腐，茡薺，豆包及香菇就可做成美味紫菜豆腐捲料理。紫菜豆腐捲要有香酥的效果，不一定要油炸，放入烤箱也同樣可以變得酥脆可口。淡淡的紫菜海味，配上豆腐的軟嫩，茡薺的微脆及香菇的Ｑ香口感，真的是太好吃了。以下分享豆腐食譜 - 素香酥紫菜豆腐捲做法。
鹹湯圓源自於客家料理。今天介紹一道鹹湯圓食譜 - 雙色珍珠鹹湯圓。誰說湯圓只能吃甜的？鹹湯圓熱熱吃，照樣美味破表。鹹湯圓做法簡單又好吃，今年元宵，你也來嘗試做做這道美味鹹湯完料理吧！ＱＱ的湯圓，配上熱熱的醬香味香菇湯，最適合冷冷的冬天來一碗暖胃，全素也可食用喔。以下介紹雙色珍珠鹹湯圓做法。
甜湯圓大家常吃，但＂濃湯式＂鹹湯圓料理你吃過嗎？此道香菇鹹湯圓料理煮法簡單又美味，只要掌握好煮鹹湯圓方法，就能煮出一鍋美味鹹湯圓！鹹湯圓的湯頭要好喝，重點在於＂香菇＂及＂醬油＂要先下鍋炒香。只要做法順序對了，成品保證好吃到一口接一口停不下來！如何做出好吃鹹湯圓料理呢？以下分享鹹湯圓濃湯料理做法小秘訣。
香菇蒟蒻丸湯是一道超簡易家常湯料理食譜。香Ｑ脆的香菇蒟蒻丸子湯做法不難，且好喝又營養。香菇蒟蒻丸子湯是一道素食可食的湯料理。蒟蒻是腸胃的清道夫，能幫助胃腸蠕動，是體內環保最佳的幫手。在寒冷的天氣，來一碗熱熱的芹菜香菇蒟蒻丸子湯，真是人生一大享受。以下分享香菇蒟蒻丸湯做法。
素腸粉卷滑Q軟嫩又不油膩，宴客家常兩適宜。素腸粉卷包入香菇銀耳，瞬間美味升級。其不油膩的特性，是過年大吃大喝後，後適合食用的一道輕爽素食料理。素腸粉卷又稱齋腸粉卷，在廣州是很受歡迎的傳統小吃。最早出現在清末年代。古早腸粉做法，是將現磨的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮中捲入餡料，捲成豬腸形，因此而得腸粉之名。如今腸粉多用粘米粉代替現磨米漿，廣東人更喜愛在薄如蟬翼的腸粉中加入各式各樣的餡料。齋腸粉晶瑩油亮，鮮美爽滑實在讓人慾罷不能。以下介紹素香菇銀耳腸粉卷做法及齋腸粉做法。
香菇受多數人喜好，香菇的鮮香滑嫩讓人越吃越順口，香菇料理千變萬化，香菇可以清淡，也可以濃郁，吃得到香菇軟Q有彈性的口感，推薦以下簡易素食香菇料理食譜-十八道美味香菇做法料理，香菇烹調方法輕鬆上莱；香菇料理無論家常、宴客皆相宜。
香菇是低熱量、高蛋白、高纖維營養食物，香菇營養中所含醣類比米或薯類等低，且不同於澱粉類，易被消化吸收。 蛋白質方面含有多量優質胺基酸等，其他維生素類也頗多，尤其維生素D的前體麥角固醇（ergosterol）含量頗多，香菇經曬太陽後，就能在體內轉換為維生素D2。香菇中又有胺基酸利得寧（Eritadenin），經攝取後會促進體內的膽固醇排泄。香菇子實體含大量的維生素D原（麥角甾醇）、 維生素B2（核黃素）、 維生素C （抗壞血酸）、 腺嘌呤香茹精等。貝桃-1.4葡萄糖聚醣和香菇多醣的抗癌物質（抑製作用達70%）。核糖酸能夠刺激人體產生干擾素的誘導物，達到抑制病毒增殖的作用。雙二硫化合物能抗十一種真菌效果超過抗菌素。四十多種酶矯正人體酶缺乏症，是調節人體免疫反應T細胞的促進劑，能活化巨噬細胞，並對癌症的多種化療藥物有增效的效應。並可降低膽固醇與血壓，促進肝功能正常。
從以上我們可以看出，香菇含有的成份都是人體需要的，常吃香菇可以預防人體因缺乏維生素D引起的血磷和血鈣代謝障礙所患的佝僂病及預防人體各種粘膜及皮膚的炎症，預防身體衰弱、毛細血管破裂，牙床以及腹腔出血等 。
香菇富含蛋白質，做成香菇醬可以拌麵拌飯，夾在饅頭裡也很好吃，對於上班族或外宿學子們是一道挺方便的佐醬料理！素食香菇醬料理食譜，當配菜亦可以補充蛋白質，而且香菇還可以延緩衰老增強免疫力，乾香菇在這方面功效更好呢！奉上自製美味香菇醬做法秘訣，專業香菇醬做法與您分享~
香菇味道鮮美，營養豐富，增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長及轉移，對防治胃癌，賁門癌，食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外，香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分，常吃較不易患感冒，肝炎.....
一碗熱騰騰的白米飯上擱些香菇炸醬做成一碗美味誘人的拌飯吃下肚，有著深深的滿足感；這種素食炸醬料理食譜-香菇炸醬是百搭醬料；拌飯、拌麵、夾饅頭或是用來炒菜，都萬用，自製美味香菇炸醬做法秘訣美味一級棒~
香菇 ，熟花生米，薑末、熟芝麻、 豆豉各少許，有機醬油，冰糖 適量
飯糰是道美味營養又超級速成料理。這種材料可隨各人喜好調整、外觀精緻的美味食物所含熱量低、脂肪低，可算是當今最健康、最營養的食品之一不知道要吃什麼的時後，不妨就來道簡易香菇三角飯糰食譜-健康懶人料理香菇三角飯糰做法；只要有三角飯糰模型 (也可以自己用手塑型)，簡單易學零失敗，香菇飯糰營養美味喔，您是否也想試試看~
香菇功效
香菇味道鮮美，營養豐富。能增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長及轉移，對防治胃癌、賁門癌、食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外，香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分，常吃較不易患感冒、肝炎。現在就動手來做做看吧！
