中醫有很先進的預防醫學概念。強調「上工治未病，不治已病」，重在防範於未然，最高境界就是養生；而冬天養生首重養腎。
此外，還有「藥食同源」的看法，主張「藥療不如食療」，加上五行學以五色食物「青、赤、黃、白、黑」補五藏「肝、心、脾、肺、腎」。(按：五藏是指一個系統，非等同於現代醫學認知的五個內臟。)基於「黑色入腎」，所以冬天健康飲食的上選食材為黑色食物。
西方多年來一直大力強調綠色蔬果有益健康，近年來開始注意到深色食材的抗病功效。透過研究瞭解到黑色食物由花青素(anthocyanins)所形成，這種黑色植物色素具有抗發炎的特性，:八種冬天養生黑色食物糖尿病、心臟病和癌症的風險。紐約康乃爾大學食品化學教授Cy Lee對《赫芬頓郵報》表示，由於黑色食材含有高濃度的植物色素，它比同類淡色食材具有更多的抗氧化劑。
台灣學術機構發表研究說，黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑米等黑色食品富含黃酮或類黃酮(flavonoids)化合物，這類色素具有廣泛的生物活性，例如抗病毒、抗發炎、抗過敏等。
台灣大學食品研究所針對這五種食品抗氧化能力的研究發現，它們有清除體內自由基、降血脂、抗腫瘤、美容等保健作用。冬天養生推薦以下冬季黑色養生食譜-八種冬季養生黑色食物，經現代科學研究證實，黑色食材具有養生、防癌和養顏美容的價值。
無花果為桑科無花果屬植物，隱頭花序是最重要的特徵，因小花著生於一個膨大中空的花托內，稱之為「隱頭果」，是無花果屬在桑科中，與其他屬最大的差別。無花果為亞熱帶落葉小喬木，原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地，栽培歷史已超過五千多年，因外觀見果不見花而得名，又有「映日果」、「優曇鉢」、「阿駔」、「底珍樹」、「蜜果」等名稱。
無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，無花果熱量：59 大卡（100克）。
由於無花果的果實為隱頭花序，隱藏在葉根處囊狀花托內部，並在囊中開出無數的單性小白花，果實靠枝幹乳汁供給養份，昂首迎天成長，果實肥大接近成熟時，則由昂首迎天姿態，轉為伏首面地，呈綠紫色的熟果，因此，古人稱它為「無花果」、「天地果」、「幸福の果」。提供以下無花果功效-無花果的營養及無花果好處給大家參考。
無花果是古老的果樹之一，於公元前2200~2400年的埃及遺物中，即出現無花果的浮雕，而在希臘的神話中，也有無花果的名稱，當時在阿拉伯南部，即有栽培無花果的紀錄，後來才逐年傳到西班牙、義大利、土耳其、希臘、美國、中國等國家栽培，巴基斯坦和印度，均有普遍栽培。
想要對抗過敏，紫蘇或許可以做為其中一種天然療法。紫蘇在東亞國家是常見的搭配食材，傳統醫學認為紫蘇能夠解魚毒(最好不吃魚)，也被用於治療咳嗽。曾有日本研究指出，紫蘇萃取物可能夠抑制小鼠皮膚的過敏反應。
紫蘇葉中含有多種類黃酮、迷迭香酸、維生素K、B-胡蘿蔔素、紫蘇醛等成分，能夠恢復免疫機能、減少發炎反應，對呼吸道特別有效，因此對於緩解或消除過敏症狀十分重要。紫蘇醛是紫蘇的香氣來源，能夠促進消化液分泌，並具有殺菌效果和鎮靜作用，也能用於消除噁心嘔吐。
紫蘇也能抗憂鬱、抑制舌癌細胞增生。容易嘴破的人，食用紫蘇能減少口腔潰瘍的復發機率。紫蘇中的迷迭香酸，能清除自由基、預防癌症；另一種α-次亞麻油酸，則能轉換成EPA，促進脂質代謝、預防血栓、幫助循環；轉換成DHA則能活化腦細胞、提升記憶力。
中醫認為，紫蘇葉具有散寒、祛痰、發汗解熱的作用，因此日本人常用紫蘇減少螃蟹、海鮮造成的過敏（最好能不吃海鲜），紫蘇葉也能作為花粉熱或過敏性鼻炎的天然療法。
根據研究，食用紫蘇至少三個星期，就能夠減少過敏症狀。一天吃6～10片紫蘇葉就能抗過敏，還能治嘴破、防癌、活化腦細胞就能發揮顯著效果，如果不喜歡直接生吃，也可以自己打成果汁，按照喜好調味即可。提供下列紫蘇養生茶食譜-養生紫蘇生薑茶飲料理與大家參考之~
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。 坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機，但老祖宗留下的智慧，在現代卻面臨新的衝擊，到底過去的坐月子主張，現在合不合宜？想養生要怎麼應變？歷年來，個人多方面參與研習，坐月子揮別古老禁忌，坐月子調理中庸為宜；且讓月子媽媽輕鬆做月子。
推薦下列坐月子餐番茄海帶湯食譜與月子媽媽分享，做月子餐番茄海帶湯料理含類黃酮，可預防子宮頸癌哦！
