季節蔬菜產量多， 價位經濟實惠；不妨利用當令蔬菜製作菜飯，一年四季都可享受到不同口味&營養豐富蔬菜飯。
米飯是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養；而雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類，五大作物以外的糧豆作物。
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